دلستر حاوی مالت جو، گلوکز، ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، اسیدهای آمینه و آب کربوناته است.
خواص مفید دلستر شامل موارد زیر است:
1) برطرف کردن خستگی
2)رشد بدن به خصوص سلول‌های مغزی در کودکان
3)دفع رسوبات کلیه و جلو‌گیری از تشکیل سنگ‌های کلیوی و ادراری
4) ضد عفونی کردن روده
5) افزایش شیردهی در مادران
با توجه به اثرات مفید دلستر، مصرف آن به جای نوشابه‌های کولا یا پرتقالی گازدار خیلی خوب است! البته به شرطی به مقدار متعادل مصرف شود. مادران نی نی پرارین! فراموش نکنید زیاده‌روی در مصرف هر نوع ماده غذایی (حتی اگر مفید باشد) برای سلامتی بدن مضرّ است. بنابراین به مقدار مناسب و متعادل دلستر بنوشید، نه زیاد!
زیاده‌روی در مصرف دلستر یا ماءالشعیر، به دلایل زیر برای سلامتی مضرّ است:
1)قند موجود در آن باعث پوسیدگی دندان و چاقی میشود.
2) میزان اسیدیته ی معده را بالا میبرد و منجر به زخم های گوارشی خصوصا برای کسانی که معده حساس دارند، خواهد شد.
3) معده مادران لاغر را با گاز فراوانش پر کرده و مادر را بی اشتها میکند. پس مادران لاغر هم با احتیاط دلستر مصرف کنند.
جمع بندی: دلستر شیر مادر را افزایش میدهد امااا مادران شیرده چاق باید در مصرف دلستر متوجه کالری بالای آن باشند و مادران لاغر هم متوجه پر شدن معده با دلستر و بی میل شدن نسبت به غذا باشند!
