زمانی می گوییم فرد به اسهال مبتلا شده که تغییراتی در تعداد و غلظت مدفوع ایجاد شود، به طوری که مدفوع آبکی و شل شده و تکرر آن افزایش یابد. اسهال بیماری است که به دلایل عفونی و فصلی در بدن ایجاد می شود و سلامت بخش های مهم بدن را تا حد بالایی تهدید می کند و باید درمان آن را جدی گرفته شود.
اگر کودک شما به اسهال مبتلا شده باشد باید حتماً او را نزد پزشک ببرید، زیرا اسهال می تواند بسیار خطرناک و حتی شاید از علائم ابتلا به وبا و یا مسمومیت غذایی باشد. اسهال انواع مختلفی دارد و در مرحله اول باید نوع آن تشخیص داده شود تا بتوان روش درمانی مناسب را به کار گرفت. این بیماری به راحتی می تواند جان افراد را تهدید کند. بنابراین حتماً به پزشک مراجعه کنید تا پزشک با توجه به سن، فیزیولوژی، نیاز جسمانی، و نوع بیماری برای کودکتان دارو تجویز کند.
موضوع بسیار مهم و حیاتی درباره رژیم غذایی کودکان مبتلا به اسهال جبران مایعات از دست رفته است. بنابراین تمام برنامه غذایی کودک باید بر اساس این نکته مهم طراحی و اجرا شود. در اینجا چند نکته عمومی که در کنار تجویز پزشک می تواند برای بهبود حال کودکتان مؤثر باشد را با هم بررسی می کنیم.
رژیم غذایی کودک مبتلا به اسهال
1- میزان مصرف مایعات را افزایش دهید.
2- هویج پخته شده را در اکثر وعده های غذایی کودک بگنجانید.
3- به هیچ وجه شیر مادر را قطع نکنید.
4- به کودک «کته ماست» بدهید.
5- میزان مصرف سبزیجات برگ سبز مانند گشنیز، اسفناج، و ... را افزایش دهید.
6- در صورت تمایل کودک به مصرف شیر، به او شیر کم چربی سرد شده بدهید.
7- در صورتی که پزشک محلول خوراکی O.R.S را تجویز کرده باشد، طبق دستور پزشک، و یا حداقل 3 نوبت در روز این محلول خوراکی را به کودک بدهید.
8- میزان مصرف انواع چربی ها نظیر کره، مایونز، و ... را تا حد امکان کاهش داده و یا حتی قطع کنید.
9- در روز مایعاتی نظیر دوغ، آب ساده، آب مرکبات (به غیر از لیمو شیرین) و چای کمرنگ به کودک خود بدهید.
10- از نوشابه های گازدار، آبمیوه های صنعتی، و شربت های سنتی در این دوران استفاده نکنید.
11- در صورت تمایل کودک مقداری کشک پاستوریزه جوشانده شده به غذای کودک اضافه کنید، و یا کشک را به صورت خشک (در صورتی که بهداشتی و قابل اطمینان باشد) به عنوان تنقلات در اختیار کودک قرار دهید.
12- میزان مصرف مواد محتوی قند مصنوعی نظیر نبات، شکر، قند، شکلات، و ... را تا حد امکان کاهش دهید.
13- میوه های ملین مانند خیار، گیلاس، زردآلو، هلو، گلابی، و ... را در مدت ابتلا کودک به اسهال از دسترس او دور نگه دارید.
14- بهترین میوه ها برای کودک مبتلا به اسهال سیب، موز، و پرتقال هستند.
15- در این دوران بیشتر از قبل از برنج، هویج، و ماست در برنامه غذایی کودک استفاده کنید.
16- مصرف گوست های قرمز و سفید نیز منعی ندارد.
17- برای تهیه غذای کودک مبتلا به اسهال از گوشت های کم چربی و یا قسمت های لخم و خالص گوشت استفاده کنید.
منبع: راهنمای گام به گام رابطه مادر و کودک
