مطالب دسته بندی "all"

در ایران بیش از ۴۰۰ رقم خرما وجود دارد. تفاوت انواع خرما در نوع مصرف و نرمی و خشکی آنهاست. برخی انواع خرما برای تازه‌خوری و برخی برای صادرات مناسب هستند و تعداد دیگری از خرماها هم برای مصارف صنعتی (تولید شیره خرما، سرکه، الکل، قند مایع و ….) و خوراک دام به کار برده می‌شوند. مجول و دگلت نور معروف‌ترین انواع خرمای صادراتی جهان هستند که در کشورهایی نظیر الجزایر و مراکش تولید می‌شوند. استعمران، شاهانی، مضافتی، کبکاب، زاهدی، دیری، ربی، خضراوی، برحی و پیارم ازخرماهای مع

 مشاهده بیشتر

میوه خشک شده چیست؟ در میوه های خشک شده تقریباً تمام محتوای آب آن از طریق روش خشک کردن حذف شده است. میوه در طی این فرآیند منقبض، کوچک و پر انرژی می شود. کشمش رایج ترین نوع است و پس از آن خرما، آلو، انجیر و زردآلو هستند دیگر انواع میوه های خشک نیز در دسترس هستند گاهی اوقات شیرین و به شکل قند پوشیده شده می باشد این میوه ها عبارت از انبه، آناناس، زغال اخته، موز و سیب می باشد. میوه های خشک را می توان برای مدت بسیار طولانی تر از میوه های تازه نگهداری کرد و به ویژه در سفرهای طولانی که یخچال در د

 مشاهده بیشتر

محققان مصرف ویتامین E را به عنوان مکملی بری افزایش قدرت باروری بررسی نموده اند، اسپرم هی دارای قدرت باروری بالا ، حاوی مقدار زیادی ویتامین E می باشند. همچنین ویتامین E برای جلوگیری از اکسید شدن روغن های گیاهی با چند پیوند دوگانه رژیم غذایی در بدن مورد نیاز است. بدن مردان و زنان به حدود 10 میلی گرم ویتامین E درروز نیازمند می باشند. از منابع خوب ویتامین E می توان به موارد زیر اشاره نمود: منبع شماره یکم: 50 گرم فندق یا بادام، حاوی 14 میلی گرم ویتامین E می باشد. سایر مغزها مانند بادام زمینی نی

 مشاهده بیشتر

مسلما وقتی برای اولین بار، نوزاد خود را در آغوش می گیرید، تمام مشکلات و ناراحتی هایی را که در اتاق زایمان گذرانده بودید، فراموش می کنید با خود فکر می کنید سرنوشت این موجود کوچک دردستان شماست. لازم است بدانید، انتقال نوزاد از داخل رحم به خارج رحم سبب بروز بعضی از مشکلات در نوزاد می گردد که در صورت شناخت صحیح و اقدام جهت درمان، حیات نوزاد شما را تحت شعاع قرار نمی دهد. به همین دلیل در صورتی که متوجه هرگونه نکته سوال برانگیز شدید با پزشک اطفال تماس بگیرید. اطلاع از نکات زیر جهت کاهش نگرانی های بی مو

 مشاهده بیشتر

یک فوق تخصص تغذیه با اشاره به چربی بالای "کله پاچه"، توصیه کرد: افراد و بویژه بزرگسالان بالای 30 سال هر دو ماه یکبار کله پاچه مصرف کنند.  دکتر کیومرث دانشور، با بیان اینکه "کله پاچه" چربی بالایی دارد، گفت: به هیچ عنوان مصرف کله پاچه برای افراد 30 سال به بالا توصیه نمی‌شود، اما مصرف آن اگر به صورتی ماهی یکبار باشد در کودکان و نوجوانان بلامانع است. وی تصریح کرد: کله پاچه خوراک مطبوعی برای همه افراد است و به همین علت چانچه افراد بالای 30 سال نیز تمایل به مصرف آن

 مشاهده بیشتر

اگر شما باردار هستید و مشکلات تیروئید دارید احتمالاً در مورد گواتروژن ها مطالبی شنیده اید. شما حتی ممکن است شنیده اید که باید خوردن از برخی مواد غذایی به خاطر داشتن گواتروژن ها اجتناب شود اما آیا گواتروژن ها واقعاً بد هستند و شما باید سعی کنید از خوردن آنها جلوگیری کنید؟ این مقاله یک نگاه دقیق در گواتروژن ها و اثرات سلامتی آنها دارد. کم کاری تیروئید از اختلالات با عوارض حاد در دوران بارداری است. بارداری طبیعی منجر به یكسری تغییرات فیزیولوژیك و هورمونی می شود كه بر عملكرد تیروئید تأثیر میگذارن

 مشاهده بیشتر

قند میوه فروکتوز است تحقیقات نشان می ‌دهد مصرف بیش از اندازه فروکتوز می ‌تواند سبب مشکلاتی برای سلامتی مانند چاقی مفرط شود. قند فروکتوز شیرین ترین قند که در میوه‌ها، آبمیوه‌ها و عسل پیدا می ‌شود. فرمول مولکولی آن شبیه به گلوکز می‌ باشد ولی ساختار متفاوتی دارند. هر دو این قندها برای سوخت و ساز بدن انسان بسیار اهمیت دارند سوخت و ساز هر دو نوع قند در کبد متفاوت است. گلوکز اضافی از بدن دفع می شود اما فروکتوز اضافی به صورت چربی در بدن ذخیره می ‌شود. افراد زیادی به

 مشاهده بیشتر

زندگی بخشیدن به یک فرد جدید، یکی از هیجان انگیز ترین اموری است که یک زن در طول حیات خود انجام می دهد. به دنیا آوردن و پروراندن یک موجود جدید به صورتی که از یک کودک نیازمند به یک جوان بالغ تبدیل شود، بسیار شگفت انگیز است. برنامه ریزی کردن از زمان قبل از بارداری، می تواند به آسان نمودن مشکلات احتمالی کمک نماید. پدر یا مادر شدن: تصور پدر یا مادر شدن، علاوه بر اینکه فرد را شگفت زده می نماید، سبب احساس ترس یا نگرانی از آینده می گردد. بسیاری از افراد، از توانایی تامین نیازهای مادی و معنوی کودک خ

 مشاهده بیشتر

بیشتر ما ایرانی‌ها عادت داریم کنار انواع کباب، سبزی‌هایی مانند گوجه‌فرنگی، فلفل سبز یا دلمه‌ای و قارچ هم کباب کنیم. کباب کردن سبزی‌ها خوبی‌ها و بدی‌هایی دارد. مثلا سبزی‌هایی مانند گوجه‌فرنگی که دارای ویتامین C نسبتا زیادی هستند، در اثر حرارت دیدن، مقداری از ویتامین‌ خود را از دست می‌دهند زیرا ویتامین C حساس‌ترین ویتامین نسبت به حرارت است. باید بدانیم که سایر ریزمغذی‌های موجود در سبزی‌ها، چندان تحت‌تاثیر حرارت ناشی از کباب

 مشاهده بیشتر

نرم افزار سلامت بانوان اوما در برنامه افتتاحیه دوازدهمین کنگره بین المللی زنان و مامایی ایران توسط سرکار خانم دکتر اعظم السادات موسوی رئیس انجمن متخصصین زنان و مامایی ایران، برای اولین بار به متخصصین زنان و مامایی کشور معرفی گردید. در این کنگره سالانه بیش از چهار هزار متخصص زنان و زایمان و کارشناس مامایی و بهداشت کشور حضور پیدا کردند. کنگره بین المللی زنان و مامایی ایران که در تاریخ 16 الی 19 مهر ماه 1394 در مرکز همایش های رازی برگزار شد، فرصت بسیار مناسبی برای م

 مشاهده بیشتر