مطالب دسته بندی "all"

در طول بارداری، به نحوه ذخیره، آماده سازی و پخت غذا توجه زیادی نمایید. *درجه حرارت یخچال خود را کنترل کنید تا همیشه زیر 5 درجه سانتی گراد باشد. *غذاهای منجمد شده را پس از 24 ساعت که نرم تر شدند، پخت یا مصرف نمایید و هیچ گاه مجددا منجمد نکنید. *از مصرف غذاهای مانده بپرهیزید. *پس از تماس با ماهی، ماکیان، گوشت یا تخم مرغ، سطوح آشپزخانه، وسایل و دست های خود را بشویید. این امر همچنین در مورد سایر غذاها که باید قبل از مصرف پخته شوند، صادق است. *میوه ها و سبزی ها را قبل از مصرف، به خوبی

 مشاهده بیشتر

برخی ترکیب های غذایی وجود دارند که خوردنشان با هم می توانند مشکلاتی برای سلامتی ما ایجاد کنند. در اینجا لیستی از این ترکیب ها را ارائه می دهیم تا بدانید از چه چیزهایی باید اجتناب کنید. در جامعه مدرن، وقتی صحبت از خوردن می شود، زیاده روی، پُرخوری و شکم پرستی و حرص و زیاده خواهی رفتارهای عادی و فراگیر هستند. همه ما مضرات خوردن هله هوله و غذاهای ناسالم را می دانیم اما همچنان تا خرخره از این خوراکی ها می خوریم. همه ما فکر می کنیم که این خطرات را می شناسیم اما آیا واقعا می دانیم که باید

 مشاهده بیشتر

وقتی اسم آب نبات یا شکلات را می‌شنویم حس خوبی برای ما یادآوری می‌شود با اینکه برای سلامتی مضر هستند و باعث افزایش وزن می‌شوند.  وقتی اسم آب نبات یا شکلات را می‌شنویم حس خوبی برای ما یادآوری می‌شود با اینکه برای سلامتی مضر هستند و باعث افزایش وزن می‌شوند.اگر آب نبات کم خورده شود خیلی هم ضرر ندارد و خیلی هم خوشمزه به نظر می‌رسند. ما شکلات‌ها را در نوع‌ها مختلف آب نبات چوبی یا تخته‌ای و انواع دیگر دیده‌ایم. اما انواع دیگری هم وجود دار

 مشاهده بیشتر

عادتی که باعث پیری پوست می شوند آیا شما هم از آنهایی هستید که وقتی جلوی آینه می‌ایستند، گمان می‌کنند پوستشان نسبت به سن و سالشان، کمی پیرتر و چروکیده‌تر شده؟ اگر جوابتان مثبت باشد، آن‌وقت احتمالا متخصصان پوست به شما توصیه می‌کنند مروری بر شیوه زندگی‌تان داشته باشید و عادت‌های نادرست روزانه خود را بشناسید و کنار بگذارید تا علاوه بر داشتن پوستی شاداب و زیبا، جوان‌تر و جذاب‌تر به نظر برسید. این عادت‌های نادرست، از خوردوخوراک گرفته تا خواب و ا

 مشاهده بیشتر

زمستان به انتهای خود رسیده و بدن ما خودش را برای تغییر فصل آماده می‌کند. این فاصله زمانی باعث می‌شود تا دستگاه ایمنی بدن با انواع ویروس‌ها و آلودگی‌ها مبارزه کند. ​ دستگاه ایمنی بدن شاید در مقابل برخی تهدیدات ضعیف عمل کند و در نتیجه ما مریض شویم. اما اگر بتوانیم به بدن کمک کنیم، دیگر مریض نخواهیم شد. آنتی‌بیوتیک‌ها یکی از گزینه‌های مناسب محسوب می‌شوند، اما مصرف آن‌ها می‌تواند اثرات جانبی برای بدن داشته باشد. علاوه بر آن، برخی از ویرو

 مشاهده بیشتر

متاسفانه کودکان امروز بسیار لجباز و بد غذا و کم اشتها شده اند و به گفته مادران مرتب نسبت به خوردن غذا غر میزنند و مادران هم شاکی هستند. اما اول همه تقصیرات را به گردن کودکان نیاندازیم وقتی در خانواده ای اعضای خانواده بندرت شیر می خورند چه توقعی است که کودک آن خانواده شیر بخورد! در ادامه چند راه حل را برای این معظلات پیشنهاد می دهیم: برخی مشکلات بد غذایی در کودکان  و راه حل های مناسب آن به شرح زیر است: مشکل: از خوردن گوشت امتناع می کند. راه حل: قطعات کوچکی از گوشت قرمز یا گوشت سفید را

 مشاهده بیشتر

از مشکلات رایج برای اغلب زنان در دوران بارداری، می توان به یبوست اشاره نمود. دلایل آن شامل کاهش حرکات دستگاه گوارش، عدم فعالیت فیزیکی و فشار رحم بر روده است. صبح ها قبل از هر کاری، ابتدا یک لیوان آب داغ بنوشید تا سیستم گوارشی شما تحریک گردد. فیبر دریافتی خود را با خوردن موادی مانند نان های سبوس دار( مثل سنگگ و نان جو)، جو دو سر و نیز مخلوط مغز دانه ها، غلات و میوه های خشک( به خصوص آلو بخارا و انجیر خشک) برای صبحانه افزایش دهید. این مواد حاوی فیبر می باشند که آب را به خود جذب کرده، افزایش

 مشاهده بیشتر

یکی از ناخوشایند ترین علائم بارداری در سه ماهه اول بارداری حالت تهوع است که اکثر مادران آن را تجربه می کنند. شما می توانید با مصرف برخی از ماده های غذایی از شدت این عارضه کم کنید. در اینجا یک نوشیدنی مناسب را به شما معرفی می کنیم: این آب میوه سرشار از ویتامین ها می باشد و از آنجا که حاوی زنجبیل است، برای تهوع صبحگاهی دوران بارداری بسیار مناسب است. آب میوه زنجبیلی انرژی کل: 300 کیلو کالری مواد لازم ( برای 2 نفر): چغندر پخته و خرد شده        &

 مشاهده بیشتر

بدن ما به بسیاری از مواد معدنی و ویتامین ها نیاز دارد تا بتواند نیازهای خود را تأمین کند و سلامتی خود را حفظ کند. یکی از این مواد کلسیم است که سهم عمده ای در بدن و بخصوص استخوان های بدن ما دارد. در اینجا مروری کلی بر این ماده ضروری خواهیم داشت. کلسیم چیست؟ کلسیم یکی از عناصر شیمیایی است که برای موجودات زنده از جمله انسان، حیاتی می‌باشد. بدن ما  به مصرف مقدار مشخصی از کلسیم برای ساختن و حفظ استخوان‌های قوی و ارتباطات سالم بین مغز و قسمت‌های مختلف بدن نیاز دارد.  کلس

 مشاهده بیشتر

کمبود آهن یکی از شایع ترین کمبود های تغذیه ای در جهان محسوب می شود به طوریکه 2 میلیارد نفر در دنیا به کم خونی مبتلا هستند. کم خونی دلایل متعددی دارد. از جمله دلایل کم خونی می توان به  قاعدگی، حاملگی، گیاهخواری، مشکلات ارثی، شیمی درمانی، ناتوانی در جذب آهن به دلیل ابتلا به بیماری سلیاک، نارسایی کلیوی و ... اشاره کرد. انواع کم خونی و علائم و نشانه های آن علائم و نشانه های کم خونی بسته به نوع کم خونی متفاوت هستند. کم خونی ناشی از فقر آهن، کم خونی ناشی از فقر ویتامین  B12  ، کم

 مشاهده بیشتر