مطالب دسته بندی "all"

 آیا باردارهانباید  ميوه زرد بخورند به عبارتی آیا میوه های زرد باعث زردی نوزادان میشود؟ مصرف ميوه‌هاي زرد در دوران بارداري و شيردهي سبب زردي نوزاد نمیشود!  اما ما نوعي زردي خاص را در سنين بالاتر در بچه‌ها مشاهده مي‌كنيم. گاهي اوقات والدين كودكان سه يا پنج ساله‌اي را براي درمان مي‌آورند كه از مشكل زردي رنج مي‌برند كه بر اثر خوردن ميوه‌هاي رنگي همچون نارنگي يا هويج در آنها ايجاد شده است.  علت بروز اين زردي هم مصرف بيش از حد اين خوراكيهاست كه

 مشاهده بیشتر

این سوپ برای دوران قبل از حاملگی و نیز برای ماه های اول بارداری بسیار مناسب می باشند. سبزی های برگ سبز مانند اسفتاج از نظر فولات غنی می باشند. این ماده مغذی می تواند از بروز نقص لوله عصبی در جنین جلوگیری نماید. سوپ اسفناج و برنج: مواد لازم( برای 4 نفر) : انرژی کل: 1300 کیلوکالری برگ های شسته شده و تازه اسفتاج             675 گرم روغن زیتون     3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده     1 عد

 مشاهده بیشتر

در طول سه ماه آخر بارداری، تغییرات عمده ای در بدن ایجاد خواهد شد. مادر به خوردن بیشتر غذا نیاز خواهد داشت و وزن اضافه خواهد نمود. دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن در این دوران، از اهمیت بسزایی برخوردار است. در سه ماه آخر بارداری، زن باردار تا 450 گرم در هفته افزایش وزن خواهد داشت. انرژی مورد نیاز او تا حدود 200-300 کیلوکالری در روز افزایش می یابد. بطور کلی، افزایش وزن در دوران بارداری به صورت میانگین، 5/12 کیلوگرم خواهد بود. حدود 3 کبلوگرم آن به جنین و بقیه به رحم، جفت، سینه ها، مقداری چربی و حجم

 مشاهده بیشتر

در طول بارداری، به نحوه ذخیره، آماده سازی و پخت غذا توجه زیادی نمایید. 1. درجه حرارت یخچال خود را کنترل کنید تا همیشه زیر 5 درجه سانتی گراد باشد. 2. غذاهای منجمد شده را پس از 24 ساعت که نرم تر شوند، پخت یا مصرف نمایید و هیچ گاه مجددا منجمد نکنید. 3. از مصرف غذاهای مانده بپرهیزید. 4. پس از تماس با ماهی، ماکیان، گوشت یا تخم مرغ، سطوح آشپزخانه، وسایل و دست های خود را بشورید. این امر همچنین در مورد سایر غذاها که باید قبل از مصرف پخته شوند، صادق است. 5. میوه ها و سبزی ها را قبل از مصرف

 مشاهده بیشتر

همه ما در طول ماه‌های گرم سال بیشتر عرق می‌کنیم، اما پیک‌نیک‌ها و مهمانی‌های تابستانی با آن غذاهای چرب و شیرین، می‌توانند باعث افزایش وزن ما شوند.  همه ما در طول ماه‌های گرم سال بیشتر عرق می‌کنیم، اما پیک‌نیک‌ها و مهمانی‌های تابستانی با آن غذاهای چرب و شیرین، می‌توانند باعث افزایش وزن ما شوند. به همین دلیل خیلی مهم است که در طول فصل تابستان از غذاهایی استفاده کنید که شما را سیر می‌کنند، اما نقش موثری در کاهش وزن دارند. گوج

 مشاهده بیشتر

یک کارشناس تغذیه توصیه‌هایی به بیمارانی که دچار سنگ کلیه می‌شوند بیان کرد و گفت: این بیماران بهتر است بیشتر غذاهایی که ملین هستند بخورند و از ورزش‌های طاقت‌فرسا و شدید پرهیز کنند.  این بیماران دچار سنگ کلیه توجه کنند که مسهل‌های قوی برایشان مناسب نیست بلکه با خوردن انجیر، روغن زیتون در غذایشان کمی آن را ملین کنند. وی ادامه داد: گوشت شتر، گاو، گوساله، گوشت‌های مانده و ماهی شور برایشان مضر است و در مقابل مرغ، جوجه و گوشت پرندگان برایشان مناسب است. این کا

 مشاهده بیشتر

محققان عنوان می کنند ترکیبات موجود در سبزیجات خوراکی شوید و جعفری دارای فعالیت ضدسرطانی هستند. به گفته محققان موسسه فیزیک و تکنولوژی مسکو، گنجاندن سبزیجاتی نظیر شوید و جعفری در رژیم غذایی می تواند به مقابله با سرطان کمک کند. این تیم تحقیق روسی، سنتز ترکیبات دارای فعالیت ضدسرطانی که مبتنی بر ترکیبات استخراج شده از دانه های شوید و جعفری بود، را مورد بررسی قرار دادند. به گفته الکساندر کیسلوف، عضو تیم تحقیق، در این مطالعه متد ساده ای برای تولید گلازیوویانین A (GVA) و آنالوگ های ساختاری آن ک

 مشاهده بیشتر

خوردن میوه و سبزی برای سلامت بدن مفید است اما زیاده روی در مصرف برخی از آنها می تواند عوارضی خطرناکی بر سلامت بگذارد.  کارشناسان به افراد هشدار می دهند که برخی از مواد غذایی که به صورت عادی روزانه مصرف می شوند در صورت عدم رعایت نکات ایمنی دارای مواد سمی هستند و می توانند حتی باعث مرگ افراد شوند. قارچ: گفتنی است، از جمله این خوراکی ها قارچ است که بنا بر تحقیقات در حدود 6 درصد از قارچ ها در طبیعت سمی هستند و حتی اثر کشندگی سریع دارند. ریواس: ریواس ماده خوراکی خوشمزه دیگری است ک

 مشاهده بیشتر

بارداری تغییرات زیادی را سبب می شود و بدن یک خانم باردار را آماده چندین ویزیت دکتر می کند. چندین آزمایش و سونوگرافی می دهید، مکمل هایی برایتان تجویز می شود، ورزش ها و برنامه غذایی مخصوص خود و خیلی چیزهای دیگر را تجربه می کنید. بهداشت دهان و دندان نیز چیزیست که باید در طول بارداری به آن اهمیت ویژه ای دهید، می خواهید بدانید چرا؟ ادامه این مقاله را مطالعه بفرمایید.  در دوران بارداری بهداشت دهان و دندانتان دستخوش تغییرات بسیار زیادی می شود بنابراین باید تحت نظر یک متخصص قرار بگیرید. در این د

 مشاهده بیشتر

به‌طور طبیعی وقتی کودک غذا می‌خورد، معده، کش می آید و فشار داخل آن افزایش مییابد. بدین ترتیب، پیامی به مغز مخابره میشود مبنی بر اینکه "باید غذاخوردن متوقف شود!". دادن غذای زیاد به کودک در درازمدت باعث افزایش حجم و ظرفیت معده او میشود.تحقیقات نشان میدهد که گیرنده‌های عصبی جدار معده درکودکان چاق نسبت به کودکان لاغر، دیرتر تحریك میشود. یعنی معده این کودکان دیرتر نسبت به پر شدن معده واکنش نشان میدهد و دیرتر سیر میشوند. این مسأله باعث میشود غذای بیشتری در معده آنها جا بگیرد.

 مشاهده بیشتر