مطالب دسته بندی "all"

اگر میخواهید کودک چاق تر داشته باشید باید به کودک خود غذاهای چاق کننده بدهید. در واقع غذاهای مقوی چاق کننده هستند اما چگونه غذای مصرفی کودک را مقوی کنیم؟  منظور از مقوي کردن غذاي کودک اين است که انرژي کودک بيشتر شود. بخصوص کودکاني که دچار اختلال رشد شده اند بايد انرژي بيشتري به بدنشان برسد. براي اينکه انرژي غذاي کودک بيشتر شود بر اساس سن کودک در هر زمان مي توان به غذاي او موادي اضافه نمود . منظور از مغذي کردن، اضافه نمودن موادي است که علاوه بر انرژي، پروتئين، ويتامينها و املاح غذايي ک

 مشاهده بیشتر

'گاهی مادران وقتی غذای کودک زیر یک ساله خود را تست میکنند ، از روی دلسوزی و اینکه غذای نوزادم خوشمزه تر شود مقداری ادویه به غذای کودک اضافه میکنند و این کار اشتباهی است. ❣مادران هنگام پختن غذاهای کمکی به هیچ عنوان نباید مزه غذا را بچشند، چون اگر تشخیص بدهند غذا کم نمک است به آن نمک می‌زنند و به این ترتیب مادر ناخواسته کودک را به سمت غذاهای شور ترغیب می‌کند و باعث می‌شود کودک در دوران بزرگسالی علاقه بیشتری به مصرف نمک داشته باشد. حتی توصیه نی نی پرارین این است که خانواده&zwn

 مشاهده بیشتر

 مغذي كردن غذا يعني موادي را به غذا اضافه كنيم كه پروتئين، ويتامين و املاح آن را بيشتر كند. موادي که انرژي غذا را بيشتر مي کنند؛ روغن ها دارای انرژی هستند و افزودن مقدار کمی روغن به غذای کودک  بخصوصی کودکی که به آهستگی رشد میکند توصیه می شود چون: انرژي روغن نسبت به مواد غذا يي ديگر بيشتر است (هر گرم روغن حدود 3 كالري و هر گرم قند و شكر 4 كالري دارد). چربي ها مثل كره، روغن زيتون، روغن نباتي (ترجيحا " روغن مايع)  بدون اضافه كردن حجم غذا، انرژي غذا را بيشتر مي كنند.

 مشاهده بیشتر

در حین آب پز کردن مواد غذایی در قابلمه، پخت ملایم است و مقدار کمی از ویتامین C از دست میرود اما در روش پخت مواد غذایی با زودپز شدت حرارت و سرعت و فشار روی ماده غذایی بیشترست و مواد غذایی بیشتری از دست میرود. در روش پخت غذا با زودپز، حرارت مرطوب (با آب) به پخت مواد غذایی کمک میکند و ممکنست مواد مغذی به طرق مختلف از دست بروند. مهمترین عامل از دست رفتن مواد مغذی به خصوص ویتامینها و موادمعدنی در جوشاندن، آبِ پخت است. اگر وقت کافی دارید، برای غذای خود و کودکتان بهترست از قابلمه (چدن، لعابی یا مسی ) ا

 مشاهده بیشتر

اگر غذا در محیطی مناسب به کودک ارائه شود، جایی که اودر آن امکان دریافت و آزمایش انواع مزه و غذاهای گوناگون را داشته باشد، توانایی یادگیری دوست داشتن همه گونه مزه و طعم از بروکلی گرفته تا ادویه های تند را خواهد داشت. این نظریه، دستاورد بررسی هایی است که روی حدود بیست هزار نوع غذای کودکان در کشور دانمارک انجام شدهاند. این بررسی ها نشان دادهاند که علاقه کودک به برخی مزه ها، ارتباط مستقیم با فرهنگ و محیطی دارد که در آن رشد کرده است. اگر کودک در انتخاب غذا مشکل پسند و سخت گیر است، ریشه ی این مشک

 مشاهده بیشتر

تا شش ماهگي فقط بايد به تعداد دفعاتي كه شيرخوار تمايل دارد و به مدتي كه او م ي خواهد شير مادر دريافت كند . در اين مدت هيچ چيز ديگر و حتي آب جز (در شرايط گرماي بيش از حد كه منجر به تعريق زياد كودك مي شود) داده نشود . از ماه هفتم علاوه بر شير مادر، دادن غذاهاي كمكي شروع و تا 12 ماهگي ادامه مي يابد. بطوريكه در ماه 13 كودك مي تواند بر سر سفره نشسته و علاوه بر غذاي ويژه خود، از غذاي سفره نيز به مرور استفاده كند. در هفته اول ماه هفتم، فرني (حتي الامكان تهيه شده از آرد برنج و در صورت ضرورت از آرد گندم

 مشاهده بیشتر

بله، در واقع اکثر والدین بیش از حد نیاز کودک غذا میپزند و همیشه مقداری از آن را در فریزر ذخیره میکنند. اگر میخواهید غذای کودکتان را ذخیره کنید،از ظرف کاملا دربسته که امکان ورود میکروب به آن وجود ندارد قراردهید. زمانیکه غذای کودک را گرم میکنید، دقت کنید کاملا گرم شود تا باکتری‌های موجود در آن از بین رود. 📢اگر کودکم غذایش را تمام نکند آیا میتوان دوباره آن را گرم کرد؟ نه!گرم کردن غذای کودک برای دومین بار میتواند مضر باشد و منجر به مسموم شدن شود. بنابراین اگر غذایی باقی ماند، آن را دور ب

 مشاهده بیشتر

برنامه غذایی مناسب کودکان سنین زیر 5 سال باید روزانه حاوي تمام گروه هاي غذایی اصلی شامل نان و غلات ، میوه ها و سبزي ها شیر و لبنیات و گوشت و جانشین ها باشد . تعداد وعده هاي غذایی کودك باید در روز حداقل 5 وعده غذا شامل سه وعده اصلی و دو میان وعده بخورد. صبحانه کودك مهم ترین وعده غذایی او است و مصرف آن موجب یادگیري بهتر و دقت بیشتر او می گردد. برنامه غذایی کودك را باید طوري تنظیم نمود که صبحانه را با سایر افراد خانواده بخورد تا عادت به صبحانه خوردن دراو ایجاد شود. میان وعد

 مشاهده بیشتر

شیر مادر تا پایان 6ماهگی به تنهایی و بدون اضافه کردن هر نوع غذای کمکی برای رشد طبیعی شیرخوار کافی است. غذای کمکی در پایان 6 ماهگی شروع می شود. همزمان با شروع غذای کمکی شیر مادر ادامه داشته و حتی دفعات تغذیه با شیر مادر افزایش می یابد. شروع و ترتیب غذای کمکی: هفته اول ماه هفتم : فرنی (آرد برنج یک قاشق مرباخوری) هفته دوم ماه هفتم : حریر بادام یک قاشق مرباخوری دو هفته آخر ماه هفتم : سوپ از 3تا 6 قاشق مرباخوری دوهفته اول ماه هشتم : زرده تخم مرغ به مقدار کم اندازه یک نخود مخلوط ب

 مشاهده بیشتر

جاي تغذیه با شیرمادر را گرفته و در تامین نیازهاي تغذیه اي کودك مشکلاتی ایجاد می کند، اگر از حریره و سوپ آبکی ورقیق استفاده شود منجر به دریافت اندك مواد مغذي خواهد شد، به دلیل دریافت کمتر عوامل حفاظتی شیرمادر ، احتمال ابتلابه بیماري ها افزایش می یابد، به دلیل اینکه غذاهاي تکمیلی به اندازه شیرمادر پاکیزه نبوده و سهل الهضم نیستند احتمال ابتلا به اسهال نیز افزایش می یابد، از آنجا که کودك هنوز توانائی هضم و جذب پروتئین غیر انسانی را به خوبی ندارد احتمال ایجاد حالت هاي آلرژیک افزایش می یابد ، اگر تغذی

 مشاهده بیشتر