دستور پخت مرغ ترش

درود عزیزم من خودم بلد نیستم وگرنه کمکت میکردم... میگم چجوری تو گوگل سرچ میکنی؟ برا من اصلا هیچی بالا نمیاد ک 🥺

پشتیبانی اوما تاپیک های عمومی رو بخاطر گزارش های سیاسی که بعضیا انجام میدادن، کلا ممنوع کرد و فقط میشه تخصصی تاپیک زد

Zarebin.ir رو سرچ کن بعد صفحه که باز شد هرچی خواستی. جستوجو بزن

مرغ رو با ادویه و نمک سرخ سرخ کن
بعد تو همون قابلمه پیاز رنده شده سرخ کن
پیاز که طلایی شد سبزی ها رو بریز یه تفت بده
بعد آب بریز و مرغا رو بچین داخلش تا خوب جا بیفته
اگه سبزی همه چی داشته باشه اصلا نیاز نیست چیزی اضافه کنی
نوش جان

بعضیا میگن رب گوجه هم بزن ولی من یبار زدم طعمش خراب کرد

چ سبزی؟؟؟من مازندرانیم چرا تاحالا مرغ ترش نخوردم😂مطمئنین واسه اینجاست

برای گیلانه عزیز برای سمت مازندران نیست

دلال مرغ ترش
من زن عموم شمالی‌ِ اکثر غذا هارو از اون یاد گرفتم
تو بازارهای شمال میری همه مغازه هاش میفروشن
شاید شما اسم دیگه ای میگید به این غذا

من مرغ ترش اینجوری درست میکنم پیاز سرخ میکنم نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه میزنم گردو خرد شده میریزم یه تفت میدم مرغای از قبل سرخ شده رو اضافه میکنم یه تفت میدم وبعد یکی دو قاشق رب انار میزنم و اب انار میریزم و بره بپزه با شعله ی کم... خیلییییییی خوشمزه اس ولی خب نمیدونم واقعا اسمش مرغ ترشه یا چیز دیگس

نمیاره ☹️

اینم دستورش

دلال مرغ ترش
سبزی مخصوص شمال ،گردو ،سیر،رب انار ،انار دون و ادویه داره
اصلا نیاز نیست چیزی اضافه کرد
خیلی لعنتیِ😴

‏«ذره‌بین - جستجوی هوشمند در دنیای وب» را در بازار اندروید ببین:
http://cafebazaar.ir/app/?id=com.zarebin.browser&ref=share

این رو میگن مرغ ترش تهرانی بدون سبزیه
خیلی خوشمزست منم درست میکنم

عزیزم فقط سبزی نیست.اصلش به گردو فقط سبزی طعمش خوب نمیشه
گردو اسیاب شده و پیاز رنده شده رب انار نمک فلفل دارچین یه مقدارم رب

سبزی اصلشم‌چوچاق که اگه فقط سبزی باشه تلخ میشه

اینا همرو تفت میدیم.رب انار بستگی به مزاج داره چقد ترش بخای.ابم یه مقدار که زیاد ابکی نشه...در اخر مرغای سرخ شده رو میریزیم توش که باهاش بپزه با شعله کم

دقیقا

زیادم نفت نده که سیاه شه باید رنگش قهوه ای باشه

بچه ها ببخشید اینجا میپرسم میشه بگید تو ۵هفته و ۵ روز ساک حاملگی فقط باشه خوبه یا بد ینی باید کیسه زرده هم باشه؟

بچه ها کسی تو این شرایط بوده و قلب تشکیل شده باشه یا پوچهدکتر نخواست نا امیدم کنه؟

عالیه عزیزم
مال من ۹ هفته قلبش تشکیل شد
بره شما هم ۲ هفته دیگه ایشالا تشکیل میشه قلبش
به و بادام درختی زیاد بخور

عزی ۵ هفته برا قلب خیلی زودههه

من چون سابقه ۲تا سقط دارم حالم گرفته شد خیلی ناامید شدم ..دکتر سونو گفت تا هفته دیگه ۳شنبه اگر نشد ینی پوچه گفت نهایتا تا۶هفته و ۲روز من انتظار دارم قلبش تشکیل بشه

*عزیز

ن بابا برو یه شونو دیگ که خوش اخلاق باشه..تا ۱۰ هفته برا قلب امکانش هست
۵ ک اصن تشکیل نمشه از ۷ هفته به بعد

س

این یه غذای دیگس جیگر
مرغ ترش رنگش سبزه سبز عین قرمه سبزی و قلیه ماهی
اینی که شما میگی یه غذای دیگس
اینی که صاحب تاپیک میگن با دلال مرغ ترش درست میشه و اصل طعمش به همون سبزیِ
حالا اسمش هر چی باشه اینجوری درست میشه اصلش هم سبزیه

ینی الان ساک حاملگی خالی هست طبیعیه من الان ۵هفته و ۵روزمه؟

من خودم گیلانیم ..مادرشوهرمم رامسری همممون اینجور درست میکنیم

آره طبیعیه
هنوز خیلی زوده

اصلا با دلال درست نمی‌کنید؟؟؟؟؟
مگه میشه تمام بازار های شمال دلال مرغ ترش دارن
همشون همینجوری درست میکنن
من تو رستوران محلی ها هم خوردم همین بوده
زن عموی من بابلسر هست اونجا همه همینجوری درست میکنن

مثل این میمونه بگی تو ترشی مخلوط گل کلم نریز
دقیقا اصلش همونه

امیدوارم ...هر چی خیره😞

بجز به و بادام چیز دیگه میدونید خوب باشه بخورم دارویی چیزی ...من فعلا فولیک اسید و ویتامین دی میخورم

نه اصلا.سمت بابل و ساری اشپزیشون غذاها با ما یه مقدار فرق داره شاید بخاطر همینه
ولی گیلان حتما باید گردو داشته باشه
من هردفه یک کیلو گردو میگیرم با ۲ کیلو پیاز بقیه موادم به اندازش برا دفعات متعدد درست میکنم.حداقل ۹.۱۰ تا بسته میشه

ببین من ۴ هفته ساک دیدن جنینم بود ۷ هفته رفتم برا قلب
برا تو گفت که جنینم مشاهده شده

نه جنین نبود فقط ساک بارداری خالی بود

عکس سونو رو گذاشتم توش خالیه

برا همین ناراحتم

ایشالا ک تا ۸ هفته اوکی میشه.فعلا نرو ۸ هفته برو

یجا برو خوش اخلاق باشه سوال بمرسی جوابتو بدن درست..بعضیا انگار ارث پدرشون

امیدت به خدا باشه.حل میشه

از بازار برنامه ذره بین رو دانلود کن

من با ذره بین سرچ میکنم عزیزم

مرسی عزیزدلم
شما گردو نمیریزید؟
بعضی از دستورا داشت بعضیا نداشت

ممنون عزیزم

همینا کافیه
استراحت کن استرس هم نداشته باش

آره هر شهری یه جور غذا می‌پزن حتی اسم غذاهاشون هم فرق داره
ولی همش خوش مزس لعنتیا

من سبزی مرغ ترش از زن عموم میگیرم
اون همه چیز میزنه
گردو ،سیر،رب انار،انار دون
خیلی چیزا داره
گردو زیاد هم داره داخل سبزیش من دیگه جدا نمیزنم
ولی اگه تو سبزی نداشته باشه باید بزنی
آخرم مثل قرمه سبزی باید روغن سیاه بندازه روش

مال منم همینجوری بود
خیلی زود رفتی سونو
۸ هفته باید بری
همش اکی میشع اصلانگران نباش

منم اینجور درست میکنم

ممنون عزیزم لطف کردی

اصلا نباید سونو میرفتی .
الانم صبر کن تا ه8 هفته بعد برو.
منم مثل تو رفتم
سونوگرافی کلی ناامیدم کرد گفت ما به این بارداری نمیگیم چون هیچی نداره.دلتو خوش نکن و این حرفا.
اما هشت هفته رفتم همه چی اکی بود تمام

عزیزم گردو ریز خورد یا اسیاب کن .
بعد مرغ سرخ شده گردو رب انار و سبزی سرخ شده رو بریز رو هم بزار جابیوفته همین
سیر هم میتونی بزنی ولی زیاد نزن غالب بشه بد میشه

چشم
ممنون از راهنمایی ت

عزیزم من۶هفته و ۴روز فقط قطب جنین رو بدون قلب دیدمگن بعد ۹ هفته قلبش ضربان داشت
به این چیزا نباش مهم سایز جنین و سایز ساک با هفته بارداریت تو این هفته ها بخونه

سلام عزیزم من خودم شمالی هستم
لپه میزان دلخواه و بستگی به حجم سبزی مرغ ترش خیس کن و نیم پز کن.سبزی رو سرخ کن بعد مرغ رو داخلش سرخ و بعد لپه نیم‌پز شده رو هم با مرغ و سبزی تفت بدید.ادویه هم نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کن کمی آب جوشیده بریز زیاد آب نداشته باشه اندازه قرمه سبزی بزار جا بیوفته.

ممنون عزیزدل