با سلام خدمت دکتر اوما و همه دوستان
میخواستم بدونم ایا پخت سوپ ها و غذاهای پسرم با زودپز کیفیت غذاها و خواص اون و کاهش میده؟ من دو روز در میون سوپ ماهیچه میذارم براش و چون گوشتش میخوام خوب بپزه سوپ رو توی زودپز میپزم و احساس میکنم با اینکار تمام خواص مواد غذایی از بین میره.
پرسش (1404/02/31):
نحوه صحیح طبخ و پخت غذای کودک
193
6
1404/02/31
aftab ..
1
1404/02/31
مامانی 🐭🐭🐭
سلام، بنظرم چون توی زودپز تندتر پخته میشن مواد مغذیش از بین نمیره، ولی با قابلمه چون طول میکشه بیشتر مواد مغذی از بین میره
0
1404/02/31
aftab ..
عههه خدا کنه همینطوری باشه. اخه هربار که غذاش و میدم حس میکنم دارم غذای بدون خواص بهش میدم فقط معده پر کن
0
1404/03/01
پزشک اوما
سلام به روی ماهتون مامان جان
برخی منابع بیان میکنند که خواص مواد غذایی در زودپز حفظ میگردد اما مساله این است که در برخی مقالات احتمالاتی مطرح شده که دما و فشار بالا در حین پخت باعث میشود که خطر سرطان زا بودن مواد غذایی بالا رود بنابراین اگر کمتر استفاده کنید بهتر است
برخی منابع بیان میکنند که خواص مواد غذایی در زودپز حفظ میگردد اما مساله این است که در برخی مقالات احتمالاتی مطرح شده که دما و فشار بالا در حین پخت باعث میشود که خطر سرطان زا بودن مواد غذایی بالا رود بنابراین اگر کمتر استفاده کنید بهتر است
0
1404/03/01
aftab ..
اوووووووووووو. ممنونم دکتر جان 🌺🌺🌺
0
1404/03/01
پزشک اوما
خواهش میکنم عزیزدل من ❤️♥️❤️