Ooma
پرسش (1403/10/23):

میزان مصرف تخم بلدرچین

سلام خانم دکتر عزیز.یه سوال دارم خدمتتون .من دخترم یکسال و ۴ ماه داره و روزی ۵ تا تخم بلدرچین بهش میدم .البته توی همین ماه اخیر .دخترم خیلی ضعیف و لاغره .به نظرتون مشکلی هست؟ روزی چندتا بدم بهش؟

روزی پنج تا ؟ماشالا
اخه خیلی ضعیفه الان ۸ کیلوه .اونم با کلی شربت اشتها و بدبختی
حدود یه هفتس بهش ۵ تا میدم ولی میگن زیاد میگم دوستی خاله خرسه نباشه
فتی ۵ تا تخم بلدرچین برابر یه تخم مرغه چرا نخورن
به نظرم اگه میخوره بده، فکر نکنم مشکلی باشه ولی مطمئن نیستم. حالا خانم دکتر جواب میدن مطمئن میشی

هر ۴ تاش برابر یه تخم مرغ کامله. ۵ تاش اونقدی زیاد نیست
عزیزم فکرکنم ۵ تا خیلی زیاده در روز چون دکتر پسرم گفت روزی یکی نهایتا دوتا و یا یدونه تخم مرغ کامل پسر منم وزنگیریش کنده
چجوری درست میکنی که میخوره ؟دختر من هرکار میکنم نمیخوره تف می‌کنه بیرون
من از قبل یکسالگی هر روز یدونه می‌پختم و الانم همون کار رو میکنم آب‌پز میدادم دست پسرم خودش میخوره
آب‌پز کن اگه اونجوری نخورد له کن داخل غذاش من اوایل له میکردم تو سوپش
سلام عزیزم بنظرم ۵تا زیاده تا جایی ک میدونم تا سه سالگی با احتیاط مصرف بشه حالا ک میخوره و خدارو شکر حساسیت نداره شاید دو تا کافی باشه . بازم دکتر جواب بدن ما هم بدونیم چکار کنیم بهتره🌹
عزیزم هر ۳ یا ۴ تا تخم بلدرچین ارزش تغذیه ای برابر یه تخم مرغ کامل داره
دختر منم تا چندماه پیش لب نمیزد. الان آبپزشو گاهی میخوره اونم بدون زرده 😐
میشه آبپز کرد ؟ آخه خیلی کوچولوعه
بله ولی آخه ۵ تا هر روز اونم تو این سن نمیدونم والا دکتر پسرم گفت روزی یکی نهایتا دوتا انرژیش مثل تخم مرغ نیس بیشتره
اره بابا من پسرم آب‌پز میخوره هر روز بنداز تو ی ظرف کوچیک کامل بپزه پوست بگیر راحت میخوره
نه عزیزم در حجم یکسان، فقط یه کوچولو ارزش تغذیه ای تخم بلدرچین بیشتر از تخم مرغه

حجم یکسانشم میشه ۳ یا ۴ تخم بلدرچین
ممنونم
اینکه میگن خییییلی بیشتره اینطور نیست. بهتره ولی نه اونقدی که جا افتاده و ما فکر می‌کنیم
پسر من تخم مرغ آبپز و کره خیلی دوسداره
ازین ب بعد بلدرچین بدم مقوی تره
حتنا ابپزبده اگه نیمرو باشه هر روز ضرر داره
خانوما پسرم نزدیک یکسالشه باید چند کیلو باشه ؟؟
وزن تولد ۳۶۰۰ بود
😑😑😑
فهیمه تخم بلدرچین امگا۳ داره بشدت چربه خطرناکه برا کبد
برا بچه ی یک ساله پنج تااااااا😑
چجوری میدی بهش هانی؟کره رو آب می‌کنی روی تخم مرغ ؟سفت میدی یا بافتشو شل تر میکنی
امتحان میکنم
همینم خوبه عزیزم
خیلی کوچولو پریسا تخم مرغش
هم بزن مثل خاکینه ببین نمیخوره
قبلا تخم مرغ رنده میکردم بعد کره رو آب میکردم با یه کم زردچوبه قاطی میکردم میدادم بهش
چندروزه تخم مرغ خورد میکنم ریز ریز دیگه کره آب نمیکنم یه تیکه کوچیک میندازم هم میزنم میدم میخوره اینو بیشتر دوسداره
سفت نمیشه چون کره داره آیهان می‌تونه بخوره
تخم مرغ خیلی خوبه بچه بتونه بخوره
پسر من نیمرو دوسنداره
آبپز میخوره
خانوما با برنج عنبربو ایرانی میشه فرنی درست کنم ؟ یا حتما باید نیم دونه باشه ؟؟
میشه ولی اون برنجا که قوت نداره عزیزم .نیم دانه بهتره .
فردا امتحان کنم ببینم ان شالا خوشش بیاد
درسته .چطوری دختر خوبی .نی نی چطوره خوبه ؟
خاگینه که اصلا نمیخوره
آها باشه مرسی
نیم دونه میگیرم
انشالله
سلام والا دکتر بمن گفت 3 تاش اندازه یدونه تخم مرغه
سلام به روی ماهتون مامان جان
هر 4 تخم بلدرچین از نظر ارزش تغذیه معادل یک تخم مرغ هست، این مقدار را می‌توانید بدهید
ابپز میخوره .یه کوچلو نمک میزنم و تشویقش میکنم که گاز بزنه و بقیشو اروم اروم میدم بهش
من عنبر بو رو دو سه ساعت تو اب میریزم نرم شه بعد ابکش میکنم و میزارم رو بخاری که خشک بشه .بعد اسیاب میکنم عالیه
ممنون خانوم دکتر مهربون دستتون درد نکنه
خواهش میکنم گل من 🌹❤️🌹
نه عزیزم میتونه، ۳ یا ۴ تاش که کاملا اوکیه، ۵ تاشم خیلی اشکالی نداره
👍🏼😊
عنوان مقاله

A Comparative Study on Nutritional Value of Quail and Chicken Eggs

Mostafa A. Ali and Amany A. Abd El-Aziz
ترجمه ی چکیده ش:

چکیده مقاله:
این مطالعه با هدف مقایسه کیفیت تغذیه‌ای تخم بلدرچین و تخم مرغ انجام شد. ترکیبات شیمیایی تقریبی، مواد معدنی، ویتامین‌ها، اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه تخم بلدرچین و تخم مرغ تعیین شدند. نتایج نشان داد که درصد پروتئین، چربی و خاکستر در تخم بلدرچین بیشتر از تخم مرغ بود. اختلاف معنی‌داری در سطح P<0.05 بین محتوای کلسترول تخم بلدرچین و تخم مرغ وجود نداشت که به ترتیب 12.26 و 12.48 میلی‌گرم در گرم بود. تخم بلدرچین دارای مقادیر بیشتری آهن (Fe)، مس (Cu)، منیزیم (Mg) و فسفر (P) بود، در حالی که تخم مرغ مقادیر بیشتری کلسیم (Ca)، روی (Zn)، سدیم (Na) و پتاسیم (K) داشت. اسیدهای چرب غالب در هر دو نوع تخم، اولئیک، پالمیتیک و لینولئیک بودند که به ترتیب در تخم بلدرچین 42.54، 27.53 و 16.61 درصد و در تخم مرغ 40.65، 26.96 و 16.33 درصد اندازه‌گیری شد. اسید آمینه ضروری لوسین در تخم بلدرچین (8.95 گرم در 100 گرم پروتئین) بیشترین مقدار را داشت، در حالی که لیزین در تخم مرغ (7.47 گرم در 100 گرم پروتئین) بالاترین مقدار را به خود اختصاص داد. تریپتوفان محدودکننده‌ترین اسید آمینه در تمام نمونه‌های بررسی‌شده بود. نسبت کارایی پروتئین (PER) برای تخم بلدرچین و تخم مرغ به ترتیب 3.29 و 3.21 بود. بنابراین، ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم بلدرچین بالاتر از پروتئین تخم مرغ بود. این مطالعه بر اهمیت حیاتی و اقتصادی تخم بلدرچین تأکید کرد و پیشنهاد داد مطالعات بیشتری برای شناسایی تأثیرات سلامتی مصرف تخم بلدرچین انجام شود.

کلمات کلیدی: تخم بلدرچین، تخم مرغ، تجزیه شیمیایی تقریبی، امتیاز شیمیایی، ارزش بیولوژیکی

در حجم برابر، ارزش غذایی تخم بلدرچین مقداری بیشتر از تخم مرغه، اما نه اون مقداری که ما فکر می‌کنیم، که فکر کنیم خیییلی بهتره

در کل یه دکتر میگفت بچه تخم مرغ یا تخم بلدرچین یا هر کدومشو بخوره عالیه

سوالات مشابه