Ooma
پرسش (1402/11/02):

خوردن عسل در بارداری

سلام خانم دکتر وقتتون بخیر.
آیا خوردن عسل در بارداری ضرر دارد؟ چه محدودیتی دارد؟

سلام گلم چ ضرری🙄
بخور نوش جونت
سلام نمیدونم ولی مرکز بهداشت به من گفت اب هویج و زرشک و زعفرون وجگر و عسل نخور.
من میخورم در حد یک قاشق مرباخوری
من از دکتر پرسیدم گفت روزی دوتا ق مرباخوری اشکال نداره
عزیزم همه چی کمش،ضرری نداره
سلام به روی ماهتون مامان جان
وقتتون بخیر
عسل به شرط اینکه پاستوریزه باشد و زیاده‌روی نکنید مشکلی ندارد
عسل پاستوریزه یعنی چجور عسلی خانم دکتر ؟

اگه عسل حرارت ببینه که بدرد نمیخوره
یعنی پاستوریزه عزیزم کارخانه ای و پاستوریزه
چه کسی گفته برای پاستوریزه کردن حرارت می‌دهند یعنی بستنی که پاستوریزه هست حرارت دیده ؟!!!!!
خانم دکتر عزیز کلا عمل پایتورازیسیون. یعنی حرارت دادن ماده غذایی که در اثر آن حدود ۹۰ تا ۹۹ درصد میکروب ها از بین میروند.

خب عسل کارخانه ای پاستوریزه هم عسل را تا دمای ۷۰ درجه حرارت میدهند تا پاستوریزه شود .

بستنی پاستوریزه هم مایع بستنی را غیر مستقیم مثلا با بخار ، حرارت میدهند و بعد سرد می‌کنند.
عزیزم فرایند در پروسس تانک ها انجام می‌شود هرگز ماده مورد نظر مستقیما حرارت نمی‌بیند که خواص از بین بروند، بلکه صرفا دمای اطراف به حدی بالا می رود که ضمن حفظ خواص مواردی همچون اسپور بوتولیسم به حداقل برسد (با وجود پاستوریزه کردن صفر نمی‌شود بنابراین برای زیر دوسال ممنوع است)، و خطرات ابتلا به بوتولیسم در انسان به حداقل برسد
مرسی از توضیحاتتون 🌹🌹🌹😘
خواهش میکنم عزیزدل من ❤️😘❤️