طرز تهیه عصاره قلم برای کودک رو بگید؟

قلم گوسفند بخر ، قلم گوساله خیلی چربه ، قلم هاتو بشور بریز تو قابلمه توش پیاز برگ بو کمی زرد چوبه داروچین یا یه تیکه زنجیبل بنداز بعد در قابلمه رو بزار تااااا ده ساعت باشعله خیلی کم بپزه ، وقتی کامل پخت هرچی هست ازصافی رد کن گوشتی هم باشه کن بنداز تو آب قلم خالص ، با گوشت کوب برقی میکس کن بریز تو ظرف بزار فریزر ، یکی دوساعت بعد دربیار باز یکم که خودشو بسته بود برش بده قالب کن و بچین تو ظرف

ببخشید از اونجایی ک گفتین هرچی هست از صافی رد کن یبار دیگه توضیح میدین؟
یعنی گوشتی هم اگه بود اونم قاطی آب قلم بشه؟

توی قلم یه عصاره هست و به خود قلم یه چیزا ژله مانند هست اونارو باید جدا کنی میکس کنی اضاف کنی به اب قلم

من اینجوری آماده میکنم ،
قلمه ها رو بشور ، پیاز و برگ بو بنداز و بذار آروم ۱۰ ، ۱۲ ساعت بپزه ، بعد از صافی ردش کن ، خنک شد تو کیسه فریزر یه ملاقه بریز و ببند بذار تو فریزر ، هربار یه دونه دربیار بریز تو غذاش.
من هیچ ادویه‌ای نمیریزم که طعم خاصی نگیره و اینکه نکنه بچه حساسیت بده. ساده میپزم. و اون موادشم میکس نمیکنم همون آبش کلی خاصیت داره

اخه برگ بو و پیاز تا حالا تو غدای بچه نزدم، الان نزنم طوریه؟ و این که فقط صافش کنم آبش رو بزارم بمونه تو فریزر یخ بزنه؟

اره دیگه ازصافی رد میکنیم پیاز برگ بو دارچین یا هرچیزی که نمیخواییم تو عصاره باشه رو بگیریم ، اون ژله ها وگوشتی باشه و آب عصاره رو مامیخواییم

یعنی آب عصاره باید باشه فقط؟ و گوشتشو میکس کنم و بریزم؟

بعد که فریز میشه تو اینترنت دیدم روش سفیده تهش قهوه ای، اونارو نباید جدا کنم؟

با آب عصاره باهم میکس کن

اگه دوست داری گوشت و محتویات رو میکس کن قاطی آب کن ، اگر نه که آب ساده رو فریز کن.
بدون پیاز و برگ بو به شدت بو میده و برای من قابل تحمل نیست شما رو نمیدونم.
به هرحال من ادویه نمیزنم ولی پیاز ، برگ بو و یکی دو حبه سیر میندازم.
اینایی که میگم تا یک سال و نیم رعایت کردم.
الان توش چوب دارچین هم میندازم