پیمونه چجوری میزنی؟
ینی ازهرکوذوم چقد میریزی
سلام گلم حبوبات و بذار بپزه وقتی کامل پخت سبزی بهش اضافه کن
سبزی هم تره و گشنیز و جعفری و اسفناج باشه خودت بگیر خورد کن اندازه نیم ساعت بذار بمونه یکم جا افتاد رشته رو بریز و یکم پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ به اش اضافه کن بقیش و بذار تزیین
ادویه هم نمک بزن
زردچوبه هم با پیاز داغ میزنی کافیه
اندازه حبوبات هم ۲/۳لیوان نخود
۲/۳لیوان لوبیا قرمز
۲/۳ لیوان لوبیا چیتی
یه لیوان عدس
من اینجور پیماه میزنم برای چهار نفر تا ۶ نفر بس شد
در اولین مرحله ک پیاز سرخ کردی ک حبوبات رو اضافه کنی
قبل از اضافه کردن حبوباتت نعنا خشک ب پیاز اضافه کن و تفت بده حبوبات رو بریز داخلش و بزار خوب بپزن آخر سر هم سبزیتو بریز و بزار خوب جوش بیاره و بپزه ک مزه خامی نده
بعد بهش رشته رو بزن رشته رو از قبل نیم ساعتش خیس کن
من چون همیشه زیاد میپزم زیاد بلدم😀
درحد ۴نفر بلد نیستم
ادویه هم واس پیاز داغ اولیش زرد چوبه و نمک و فلفل سیاه بزن
ولی مرزه و تخم گیشنیز نمیزنم اصلا
عیب نداره تو برا زیاد بگو🤣
حبوباتم فریزریه کلا همیشه تو فریزر میزارم میجوشونم اماده س
رشته رو خیس کننمممم؟؟؟؟بد نمیشه ؟؟تا حالا نشنیدم اصلا
مهمان دارم یکسره دارم میدوام
من برای اش پیمانه میزنم وقتی خشک بعد فیریزی میکنم مثلا دوسه بسته برای اش
چند بسته هم تک فیریزی میکنم اینجوری راحت تر میشه برات
نمیتونی تقسیم کنی 😂واس۴۰/۵۰نفره
مهم نیست خواهرمتم اینطوری درست میکنه طعم اش هاش معرکه هست
خیس هم نکردی میشه من خیس نمیکنم اخرش میریزم و میذارم نیم ساعت قشنگ جا بیفته بعد خاموش میکنم یه ربع میذارم بمونه
الانم عیبی نداره لیوان فرانسه داری از اینایی که همیشه دم دستی با اونا همیشه پیمانه بزن
آش رشته باید اکثر رشته باشه تا خوشمزه باشه حبوبات رو هم دیگه بشه یک لیوان و نیم
حبوباتش عدس و ماش و نخود و لوبیا و گندم یذره و یذره برنج
من اول حبوبات میذارم بپزه بعد سبزی میذارم و بعد که سبزی کامل پخت پیاز داغ درست میکنم دوقسمت میکنم یه قسمت برای تزئین جدا و یه قسمت بهش زردچوبه و نمک و فلفل میزنم و اونو اصافه میکنم به آش
بعدشم رشته و تمام
حالا بنده خدا نمیدونه بریزه نریزه یکی میگه تخم گشنیز بریز یکی میگه نریز بین علما اختلاف افتاده🤣😂
الان دارم درست میکنم اندازه ۲ نفر
ببین سمانه اشپز که دوتا بشه اش یا شور میشه یا بی مزه ببین کدوم بهتره همون بپز😁
اسفناجم جدا دارم اونم یکم میریزم تو سبزی اشم
حالا درست کنم ببینم چی میشه🥴
اش رشته های مادرشوهر من بی نظیره
پیاز داغ فراون زرد چوبه لوبیا قرمز یکم لوبیا چیتی اسفناج و کشک و رشته اصلا سیرداغ اینا نداره
محشره واقعا
منم میریزم توی سبزی اش
سعی کن خودت بخری
جای ما میگی سبزی اش خوذشون میدن😂من ی دسته اضافه میگیرم همیشه
تو خود اش هم کشک میریزین شما؟؟
خوشبحالتون میتونید غذا بپزید من که تازه از کار امدم خسته و کوفته
بزور یه چایی درست کردم بخورم
دوس دارم بخوابم یکی کمرمو ماساژ بده
خونه بهم ریخته ازدست شوهر😐
خوشمزه میشه
یکم کشک بزن توی اشت چشمی بریز
قلقش دستت میاد
همه جور لوبیایی توش هس😅واسه دندونی دنیز بوده حبوباتا اضافه اونه
میدونی
اینو یبار بجوشون
ابشو بریز
حالو میدونی دوری میگی بیا🤣
انقدر دلم میخاد تهران دوست داشه باشم
فقط دختر خاله دختر داییام هستن
اگه میتونی بیا ی روز همو ببینیم ی جایی قرار بزاریم
سلام عزیزم من برای هرکیلو سبزی تقریبا یه رشته میریزم و یک کیلو ام حبوبات اگه اشتباه نکنم. حبوباتمم نخود و عدس و لوبیا قرمز و چیتی و کپسولی.
عدس رو میزارم جدا بپزه یکم بعد حبوباتمم میریزم زودپز میپزم یا تو قابلمه چندساعت میپزم که نرم بشن.
بعد سبزی رو میزارم بپزه حدودا یک ساعت. سبزیشم گشنیز و جعفری و تره و اسفناج یا برگ چغندر. سبزیشم درشت تر خورد میکنم. وقتی سبزی نرم شد یکم زردچوبه و نمک میزنم و عدس هامو میریزم و رشته هامو خورد میکنم میریزم داخلش و میزارم رشته بپزه و پیاز داغ و روغنشم اضافه میکنم. توی پیاز داغمم یکم نعنا تفت میدم با زردچوبه مثل نعنا داغ میشه. مارک رشتمم یا زرنیکوعه یا میلاد. رشته که نرم شد حبوباتم رو میریزم و حدودا یه نصفه قاشق آرد سفید داخل آب سرد قاطی میکنم و میریزم داخل آش. یکم درشو میزارم و میزارم جا بیوفته بعد برمیدارم.
خیلی خوشمزه میشه. رشته میلاد و زرنیکو خوبیش اینه مزه ی آرد نمیده و زودم وا نمیره. لعابشم بیشتره.
ادویه ام فقط زردچوبه و نمک و فلفل سیاه بزن عزیزم. تخم گشنیز و مرزه و اینا اصلا مربوط به آش رشته نیستن
من بدم میاد
خیلی خفه هست
ادم بغضش میاد
دقیقا دلم میخاد از تهران برم اصلا دوس ندارم هر چی میدویی ب هیچجا نمیرسی
سبزی خوردنام ک اضاف میاد خشک میکنم
اره پولشم خوبه ولی خرجشم بالاعه میدونم چی میگی
سمانه جان کلا حبوبات یخ زده یکم طعم آش رو خراب میکنه. بهتره تازه بریزی
عزیزم هرچی ک نمیریزن
نعنا باید باشه
و سبزی تازه لعابشم زیادتره
من نه چون طعمشو دوست ندارم.
دلم آش رشته خواست. 😅😅😅😅😅
پختی بی زحمت یه کاسه ام برای من پست کن. من عاشق آش رشته ام.
سختمه نمیتونم هی خیس کنم هی بجوشونم چون ی دفه هم حوس اش میکنم
ن نمیکنه
خواهرم میپزه همیشه
ولی یبار ابشو میریزه😑
بذار اینا خوب بپزن الان رشته نریزی ها
من اول پیاز وسیر باهم تفت میدم بعدش زردچوبه و فلفل سیاه میزنم وآب بهش اضافه میکنم. بعد حبوبات پخته شده( نخود، لوبیا)،عدس خام و سبزی تازه( اسفناج، جعفری، گشنیز، شوید، تره)بهش اضافه میکنم درشو میذارم تا سبزی وعدسش اینا خوب بپزه
بعدش ده دیقه اخر رشته خورد میکنم اضافه میکنم
اب رو بزار جوش بیاد
بعد سبزی رو تک بریز بزار ی نیم ساعتی بپزه
بعد بهش نخود و لوبیا عدس اضافه کن
رشته رو کم کم اضاف کن و هم بزن مدام
بعد بهش پیاز داغ و نعنا داغ بزن
من یکم شوید خشک هم میریزم
دوتا قاشق روغن هم میریزم
دوتا کار تو اشپزی مهمه
یکی دم برنج
یکی هم اش رشته
یعنی رنج اید خوب دم بکشه
اش باید خوب هم بخوره
ن خام میریزم ولی میذارم و اب جوش بپزه یکم
اها اره هرکی یجور درست میکنه
فک کردم میگی مث سبزی قرمه باید تفت داده باشه ازقبل
این اشی ک من میپزم البته این نذری بود برا مامانم پختم
بعد اون پیاز داغ و نعنایی ک میخوام بریزم داخلش رو زردچوبشو زیادتر میزنم
یکم تفت میدم تا خامی زردچوبه گرفته شه
اخر سر بعد از اضاف کردن رشته بهش نمک میزنم
اگ ابکی بود یکم ارد رو با اب سرد اضافه میکنم و کم کم میریزم تو اش
غلظت عجیبی میده
این آش من😋😋
اش با این لوبیا محشر میشه
بهش میگیم لوبیا کشاورزی
رشتی هم میگن
یجا هم میگن مله
اسمش مختلف
این لوبیا هم خیلی باحال تو اش
همیشه یکم ک سبزی پخت پیاز داغ ونعناش اضافه کن آبغوره یا قرقورت هم همون اول یکم بریز نمک هم همینطور اینجوری قشنگ مزه هاش ب خورد هم میرن سعی کن آب حبوبات کم بگیری اونم حتما بریز داخلش خیلی خوشمزه تر میشه رشته اشم ک اختیاریه من رشته اش زر و انسی استفاده میکنم خیلی خوبه وا نمیره البته زر قبلاً بهتر بود
اینم اگه لوبیا سفید باشه زدم
رشته انسی قیمتش دوبرابر زر گرونه ولی خیلی خوبه
این ارد رو تواب سرد من همیشه میریزم تو آشم خیلی لعاب میده عالی میشه
ن لوبیا سفید نیست این این فرق داره با لوبیا سفید
بعد حبوبات رو جدا بپز بعد اضافه کن به اش
لوبیا رشتی خیلی خوب میشه تو اش
من سبزی رو نمیزاشم پخته شه🙈
من میلاد میزنم اونم نازک و عالیه
اسفناج زیادم خیلی خوب میشه تو اش
اشم ک ب جوش میومد سبزی میجوشید ده دقه بعدش رشته میزدم
میگفم رشته و سبزی با هم بجوشن
تا حالا نشنیده بودم اینبار امتحان میکنم 👍
ن باید در قابلمه نیم باز باشه تا سر نره
و سبزی خوب پخته بشه
نههه من یک ساعت میپزم سبزیو همون اولا هم پیاز ونعنا میزنم
من خوراکم اش پختنه هر وقت اینجوری میپزم همه خوششون میاد چون خوب مزه دار میشه حتما آب حبوباتم توش بریز
برگ چغندر هم خیلی خوشمزس
یبار هم خود چغندر ریختم اشم قرمز شد ولی عجیب خوشمزه شد
اره من ابش غلیظ میریزم خیلی خوب میشه
آره منم با برگ چغندر هم پختم اما اسفناج بیشتر دوست دارم من خیلی وقتا فقط با اسفناج یا برگ چغندر میپزم
اره بعد ته اسفناج رو ریختی تو اش؟؟؟؟
من عاشق اونجاشم
بهش میگم کون اسفناج🤣🤣🤣🤣
اخ دقیقاااا ساقه های کلفتش خیلیییی خوبه
خیلیا میگن وا اسفناج خالی؟!ولی خیلی خوبه پر سبزی😋😋
من همیشه اسفناج تو فریزر دارم یوقتا هول هولی فقط با عدس میپزم
بعضی وقتا با ی پیاز خورد میکنم ی ذره اب توش میزنم میزارم بپزه اروم بعد ک قشنگ پخت روغن میزنم حسابی سرخ میکنم بعد یکم رب و نمک و فلفل میزنم با نون میخوریم خوشمزه س برا عصرونه
الان اش درست کنم اگه سیرمون نکرد یکمم اسفناج درست میکنم
آره خیلی خوبه اونم اگه تخم مرغ توش بزنی بهش میگن نرگسی من یبار درست کردم خوب بود
ی مدل اش هست ما بهش میگیم اوماج
عاشقشم
اسفناج رو میپزم
بعد بهش رشته و ارد حل شده و پیاز داغ میزنم
بعو با ابغوره یا سرکه میخوریم
وای عاشقشم
این را مواقعی ک سرما خوردیم و حال اشپزی نداریم عالیه
تکلیف من حامله رو ک هوس کردم مشخص کنید
این دستور اخرو ک دادم اگ داری بپز عاشقش میشی
حال هیچیو ندارم 😐یکی باید بگم برام بپزه حالت تهوع امونمو بریده
از سیرابی خوشت میاد؟؟
اگ دوست داری بخور عالیه برا اوایل بارداری
من روزی ی سرم میزدم تا بکی گف بخور
متنفر بودم ولی خوردم و خوب شدم
ما پیازداغ نعناشو آخر سر میریزیم.وقتی که حبوباتش پخت و حتی بعد از رشته‌ش
رشته ش خامه انگار یااشتباه میکنم😁
چقدم سریع اماده شد سمانه😅
عزیزم من آش نذریت رو دیدم...میشه برای ۶ نفر دستورشو بگی اگر میتونی؟
من آشام همیشه سفت میشه
اره یکم خامه
ولی دیگه خیلی گشنم بود ورداشتم خوردم
اها پس بگو. نوش جونت عزیزم😘
دختر یکم اعتماد بنفس داشته باش
هی ماکارانیمو دوسندارم آشمو دوسندارم فلان دوسندارم.
بجای اینکه بگی دوسندارم بگو چیکار کنم خوشمزه تر بشه جلو شوهرتم نگو وگرنه برا خودت تا ابد دردسر میشه حتی اگه شوهرت واسه غذا بهانه گیر نباشه🤦♀️
من تاحالا آش درست نکردم مادرشوهرم میپزه سفته سفته دوست هم ندارم بهش بگم چجوری پختی
پیاما زیاده یکی بیاد بگه چجوری بپزم
فقط سبزی از قبل تفت نمیدی مثل قورمه سبزی
توش ازین گوجه ریزا بنداز سمانه جان. خیلی خوش رنگ میشه و لعاب میده و طعمشم خوبه
فک میکنم مرزه طعم اش و یکم تلخ کنه
من همیشه اینجوری درست میکنم واقعا خوب میشه
سبزی آش و میزارم با آب روی گاز بجوش که اومد کمش میکنم و میزارم بپزه کامل، بعد حبوبات و جدا میزارم یکم بپزه و به سبزی اضاف شون میکنم
بعد به پیازبزرگ نگینی کامل میزارم سرخ بشه که طلایی بشه زردچوبه زیاد میزنم کامل که با زردچوبه سرخ شد که طعم زردچوبه گرفته شد فلفل سیاه و نمک میزنم به بقیه مواد اضاف شون میکنم بعد دو قاشق زیره کوبیده به مواد اضافه میکنم و یکم آب اش که کمتر شد و رشته رو اضاف میکنم کامل که پخت در آخر قبل از اینکه خاموش کنم واسه ترشیش قره قوروت میزنم
سمانه فک کنم زود غذاتو اماده میکنی.من غذا هرچی جاافتاده تر شه بیشتر دوس دارم .زمانشو یخورده بیشتر کن
اتفاقا دست پختم حرف نداره همه دوست دارن هر کس ی غذایی رو دوس نداره میگن من درست کنم براش ولی خب اش و ماکارونیم خوب نمیشه تو اون تاپیکمم گفم ک این دوتا غذام خوب نمیشه بقیه غذاهام عالی میشه
ن برعکس از صبح همیشه میزارم تا ظهر
ولی این ی دفه ای شد حوس کردم گفم پاشم درست کنم دیگه ساعت ۳ بود
ما تو اش لخچک گوجه میریزیم تو رشته نمیریزیم
الان این اشمم بازم دوست نداشم
مثله اشای نذری نشد اون اش نذریایی ک من میخام
هرچی هم تو پاپیون و اینور اونور گشتم مثله اون اشا عکسشو پیدا کنم بازم پیدا نکردم
حتی اشایی هم ک بچه فرسادن بازم مثله اون اشایی ک من میگم نیس
عزیزم بیا بهت بگم یه آش مشتی بپز
یدونه پیاز نگینی خورد و سرخ کن بعد آب بریز بجوشه تو قابلمه متوسط...اب جوشید عدس و سبزی آش بریز به اندازه 8 مشت نیم بسته دستت ..دستتو بنداز تو سبزی 8تابردار بریز توقابلمه عدس یه مشت ....سبزیات نیم پخت شد نخود ولوبیا چیتی اگ زیاد دوست داری زیاد نداری کم اینو ریختی خودت یه نگاه چشمی کن ببین چقد میخای کامل ک پخت رشته هاتو خورد کن خیلی خورد بریز توش ده دقبقه جوشید خاموش کن بزار با دم قابلمه رشته ها بازبشن....///البته بگما من اینجا عدس ونخودولوبیام پخته وآماده هستن این موقع عایی ک گفتم میریزم ـسبزی هم جعفری گیشنیز تره اسفناج شویدـ این آش باید بمونه تا جابیفته براهمین ظهردرست کن شب بخور ...یا شب بپز فردابخورـ آب آش نباید زیادباشه چون ماست میزنی توش ـ برای روش هم پیاز خلالی و سیر له سرخ شده ونعناع داغ شده
ادویه هم نمک فقط و کمی زردچوبه
یه آش خوشمزه ب سبک تبریز😍
سلام گلم اش رشته ما ایلامی ها با مال بقیه فرق داره ما دوغ یا کشک میزنیم دستورشو براتون میزارم دوست داشتی درست کن خیلی خوشمزه اس
حبوبات که پخته شد با یه قابلمه جدا یکم پیاز داغ درست میکنم نعنا هم میریزم اگه هم دوست داشتی جعفری و گشنیز خورد شده هم میریزم با پیاز داغ یکم تفت میدیم یکم زردچوبه میریزم همراه پیاز تفت میدیم بعد به اندازه یه مشت برای تعداد کمی که اش میپزی برنج نیم دونه رو پیاز اضافه میکینم بعد به اندازه یک پارچ دوغ ما محلی میریزم به پیاز داغ اضافه میکنیم بعد رو حرارت دایم هم میزنیم تا وقتی که دوغ به جوش بیاد حتما باید هم بزنیم که بجوش بیاد اون موقع قاطی حبوبات میکنیم بعد رشته اشی بهش اضافه میکنیم میزاریم که خوب بجوشه رشته اشی پخته بشه اش جا بیفته
میتونی به جای دوغ از کشک هم اضافه کنید بهش اضافه کنبد یه مزه خیلی خوب میده پیشنهاد میکنم درست کنی حداقل یه بار
من چند بار وقتی کرمانشاه بودم نذری درست کردم به این روش خودم پخش کردیم همه دوست های شوهرم و اون پارتمانی که توش بودیم گفته بودن این اش چه جوری درست کردین خیلی خوش مزه بوده 😁😂
اره گفم ک گشنم بود دیگه زود برداشم خوردم
خواهش یبار این مدلی درست کنی عاشقش میشی صددرصدقول میدم....من میپزم اونایی ک آش خور نیستنم میخورن
میخوای خوشمزه بشه ی پیاز تفت بده قشنگ تفت گرفت حبوباتو بریز با هم بپزه خیلی خوشمزه تر میشه بعضیا اول کار حبوباتو خالی میذارن ک بنظرم مزه خوبی نمیگیره و ابش تیره میشه
اول هم نخود و لوبیا و ... پبزه بعد سبزی و عدس چون عدس زود میپزه زود بریزی له میشه بیست دقیقه اخر کشک و اخرم پیاز داغ و سیرداغ و نعنا داغ و رشته موقع رشته ابش باید قل قل کنه ریختی ی سه دقیقه موند خاموش کن نیم ساعت درشو بذار رشته دم بکشه
982
307
1402/01/25
سمانه ودنیز🌊👶🏻
0
فاطمه بانو
fatemeh...... ......
hana ۱۳۸۰
نگین ♥
fatima ✨
leily b
طیبه مامان آریان💙 .
👑فاطمه سادات👑 .
zeinab tg
پرستو مهاجر
فاطمه اصغری
مامان فندق کوچولو ....
ana anahid
Parisa ♡🦋
ثمین جاهد
mami karen
m@m@n hafez R. R
❤mahur❤ ❤mahak❤
نفس نفسم
saba 🌼
baran .
Neda j
