Ooma
پرسش (1401/09/29):

فریز کردن شیر پاستوریزه

خانوم دکتر عزیز من دخترم هیجدهدماه دارد میخوام براش شیربز پاستوریزه بخرم چون این شیر تو شهرمانیست با باکس یخ دارن برام ارسال میکنن میخواستم بپرسم امکان فریز کردن شیر پاستوریزه وجود دارد چون نمیتونم مثل شیرهای معمولی تازه تازه بخرم پنج بطری برام ارسال میکنن خود فروشنده میگه تا یکماه شیرپاستوریزه تو فریز قابل نگهداری هست
میخواستم بپرسم این حرفشون آیا صحت دارد بعد روش جوشاندن شیری که از فریزر بیاد بیرون چه جوری هست ممنون از لطف و زحمت شما خانوم دکترعزیزم

من شیر بز رو نمی‌دونم ولی شیرگاو رو فریزر کردم کیفیتش اومد پایین مزش هم عوض شد
اشکال نداره هرچی باشه کیفیتش از شیرخشک پپتی بهتره
سلام مشکلی نداره
ولی بعدش نذار به حال خودش آب بشه
یعنی چه جوری یعنی همینکه آوردم بیرون بزارمش رو اجاق تا گرم بشه و جوش بیاد
بله
ممنونم
سلام مامان جان به روی قشنگتون
فرشته عزیزم، نگران نباشید شیر پاستوریزه تا 3 الی 6 ماه. هم در فریزر قابل نگهداری است اما برای اینکه کیفیت آن افت نکند بهتر است طی همان ماه اول مصرف گردد، برای یخ زدایی و گرم کردن شیر یخ زده، هرگز ظرف محتوی آن را نباید مستقیم بر روی اجاق یا شعله گاز قرار دهید، بلکه باید آن را در مدت نیم تا یک ساعت به درجه حرارت مناسب برسانید. برای اینکار، ‌ظرف محتوی شیر یخ زده را در یک ظرف حاوی آب ولرم بگذارید و تکان دهید تا به مرور یخ آن باز شده و به دمای بدن برسد و یا این که ظرف محتوی شیر را در قابلمه ای که مقداری آب درون آن هست قرار داده و قابلمه را روی اجاق با شعله کم بگذارید🌷
ممنونم از زحمات شما خانوم دکتر بزرگوار
خواهش میکنم نازنینم ، زنده باشید ❤️❤️
stk: |~|11|~|107_col