عاطفه جان موسوی و لیلاجان وسایر دوستان مازندرانی

شمالیا مرغ ترش خیلی دوست دارن .اونایی ک توشون سبزی داره

اردک شکم پر هم معروفه دیگه

گیلانی نیستن
مازندرانن
حالا من تو مهمونیایی ک تا الان رفتم اصلا مرغ ترش ندیدم

بو نمیده؟🙄

مرغ الو و ناردون رو اوکیم
با ترش کباب ( گوشت و آلو)

باز اگر دستور طبخ دیگه ای ازش دارین لطفا بگین

بادمجون کباب
ماهی و مرغ ترش

ممنون عزیزم
لطفا با دستوراشون برام بذار

رقیه بیا اینجا ب داراییات بناز
اونجا رو پولی نکن

چونکه مازنی نیستم نمیام

کرمانی نگفتی

بشین سرجات تاپیک مردم رو نمال ب پولات😄

میخوام بمالم😂
مالیدن دوس😂

کرمونی ب کارم نمیاد عزیزم
اینجا باید مازنی بپزم

یککک غذاها داریم بیاووو ببین

برو جای دیگه بمال
اون تاپیک حرمت داره

نوووش
دوست دارم بیام کرمون
ولی تاحالا قسمت نشده

الناز فک کن مثن من گاو داری داشتم
با ۳۵۶۸۹۰۰۰هکتار زمین
و ۳۵۶کیلو طلا اونوخ اوماهم داشتم😐

ایشالا ک قسمتت شع بزودی

لامصب عدددای هکتارتو زمینتو نمیتونم بکشم😂😂
وااا چرااا نتونی داشته باشی اوما یک برنامه بهداشت زنانه است
و لازمه است

چند تا از دوستامم ایفونن
اطلاعاتی از پری یا بارداریشون میخوان
از اومای من استفاده میکنن

بگو رقیه

نصف عمرت ب فنا رفته
بیا سیرجون

سیرجون چرا
🙄

از جونم سیر نشدم
سیما🤪

من سیرجانی ام

سلام عزیزان منم مرغ ترش خیلی دوس دارم هرکی بلده دستورمختشوبرام بزاره فردادرست کنم دلم خواست😋

پختشو

اره بذارین منم دوست دارم غذای متنوع درست کنم

کانبرا بودی ک🙄🤔

حالا نمیاااناااا
ببین توروخدااا
😂😂

اصالتا سیرجانی ام🤣🤣🤣🤣

حالا الناز اونا مازنی هستن میان پیش تو چه اشکالی داره ی عمر غذا مازنی خوردن حالا خورش خلال کرمانشاه رو بخورن یا غذای کرمان رقیه بگه 😁😁😁
میگن یکی از همشهریا ما رفت ی شهر دیگه گفتن این کرده براش ترخینه درست کنیم بنده خدا گفته بود اینجا هم باید ترخینه بخورم 🤣🤣

😂😂

اخه من تا الان دونوع میذاشتم
غاز با قرمه سبزی
چند نفرشون اصلا قرمه سبزی رو قبول نداشتن
غازو خوردن
۱ نفرشون فقط قرمه سبزی مارو دوست داشت خورد

عزیزم 😂😂😂

منم گفتم غذاهای خودمو بذارم
همسرم میگه که
غذاهای اینجارو بپز 🙃🙃

خونه یکی از همین گروه رفتم
مرغ با قیمه داشت
اصلا غذای بنده خداروقبول نداشتن
😑😑😑
خب با بچه کوچیک زحمت کشیده بود
ولی میگفتن چون گوشت نذاشته حساب نیست

یکیشون اردک ،گوشت ،مرغ

یکیشونم ماهی، مرغ،گوشت ، قرمه سبزی

خدایی مرغ فقط زرشک پلو یا جوجه یا شکم پر بدرد خورش نمیخوره اصلا

ماهی که دیگه همه جا طرفدار داره

قورمه سبزی رو هیتلر بی صاحاب هم دوست داره 🤣🤣🤣

مگه برا خوردن میان

حالا خوردن هم مهمه دیگه مثلا من بعد عمری رفتم خونه بنده خدایی برای ما الویه درست کرده بود چون خودش دوست داشت خیلی منم که فقط باید غذا سنتی باشه گشنگی هلاک شدیم 😁😁😁

نه میگه مرغ و قیمه داشته خب

ی غذای تند جنوبی درست کن
مثلا بریانی،کراهی ک قشنگ تفاوت رو حس کنن 😂😂😂🤣🤣🤣
همه جاشونم بسوزه ب غذاهای مردم ک زحمت کشیدن گیر ندن
والا😂😂

نه میگه تو قیمه مرغ ریخته بودن خدایی هم قیمه با مرغ بده ، من یبار رفتم خونه آشنا قورمه سبزی با مرغ پخته بود ،نباید با قورمه و قیمه از این شوهیا کرد لامصب حرمت دارن این دو تا ، هوس کردما 😋😋😋😋

غذای جنوبی تند فقط حمیسه ده سال پیش خوردم هنوزم دهنم میسوزه 😁😁😁

اون دیگه خیلی جنوبه
ما جنوب شرقیم
تندیای پاکستان رومون اثر داره😂😂

باهاش ترشی انبه هم بده بهشون
مثل موشک میشن😂😂😂🤣🤣

حمیسه رو من اهواز خوردم ، شما کجا میشین لعنتی غذا تند هم خوبه هم بده هم میخوایش هم نمیخوایش 😋

ما سیستان و بلوچستان

اره واقعا خصوصا اگه منع مصرف داشته باشی
اینقد میچسبه😂😂😋😋

خدا شاهده ی دوست خوزستانی دارم مال آبادانه مادرش برامون قورمه سبزی پخت تند تند تندا ،بعدم سس تند گذاشته بود ترشی لیته تند گذاشته بود میگفت تند نشده ،تا ده روز واسه دسشویی نوبت میزدیم 😁😁😁

😂😂😂😂

اره شما هم تند میخورین داداشم اونجا دانشجو بود یاد گرفته بود زن گرفت الان ترش میخوره 😁😁😁😁

منم میگم تند نشده خواهرم میگم اره تند نشده فقط صورت من ترکید از جوش🤣🤣😅

اره
ادویه پاکستانی زیاد داریم

تو خونه ما نمک رو سفره س دست به دست میشه خونه شما فلفل 🤣🤣🤣🤣

ولی من تند نمیکنم زیاد چون هم مشکل معده دارم هم بچه کوچیک
ولی تند دوس دارم

😂😂😂

یواشکی گاهی برو بیرون بخور 😁😁😁😁

بابام همش فلفل سبز تند میگیره میخوره با غذاهاش

با معده درد چ کنم😂😂

حالا شمال استان و مرکزش خوبه
هر چ جنوبتر ی غذاهای تندی میخورن ک من حتی نمیتونم بو کنم

من شوهرم کاشته تو باغچه درختی شده برا خودش ،اصلا بدون فلفل نمیتونه غذا بخوره داداشمم عادت داده حالا داداشم اینقدر سوسول بود فلفلی شده 🤣🤣🤣

😂😂😂
من دوس ندارم بخورم
ولی دوس دارم تو گلدون یا باغچه داسته باشم
قشنگن

قضیه طاووس و هندوستان 😁گاهی بخور ی قرص معده بنداز بالا بخدا میچسبه لعنتی 🤣

ولی اینجا هس بزرگتر از معمولن
زیاد تند نیستن

اره خوردن ک میخورم
خصوصا مهمون داشته باشم بریانی رو ک حتما درست میکنم

کاشتی، ؟!؟خیلی خوب رشد میکنه واقعا هم خوشگله گلاش هم قشنگه ، ما دونه فلفل قرمز بود کاشتیم بالا اومد

ن نکاشتم
الان بگیریم بکارم درمیاد هوا سرد شده

تو گلدون بکاری تو خونه بذار تو گلخونه که سرما نزنه جای گرم باشه در میاد

اها
مرسی عزیزم

وایی گلاب منم قبلا میگفتم زرشک پلو
ولی مرغ اسفناج اینجا رو با مرغ آلو ناردونشونو خوردم
دیواانش شدم
الان ۳ساله فقط این ۲مدل مرغ رو خورشتی
اینجا درست میکنم‌
دیگه زرشک پلوییش شاید سالی ۱بار شده باشه

بله اخه دوره ایه ک هر چند ماه خونه یکی میرفتن
عقد بودم خونه ۳نفرشون رفتیم
خواستن بیان خونه ما بخاطر عروسیمون ک جور نمیشد
الان هم اون دوره هست هم خونه دیدن

خدایی🙄
اخه چرا گلِ من
😶

نه توروخدا دلم نمیاد
اولین باره میان
اینجوری میرن پشت سرشونم نگاه نمیکنن
من مهمون دوووست

نه عزیزم میگم ۲نوع غذا داشتن
مرغ و قیمه

گلاب بد نوشتم مرغ و قیمه بود

کوتاه بیا😂

وای چی کشیدین😂

یعنی ی آملی و مازندرانی
پیدا نشد
🙄🙄🤔

شوخی کردم عزیزم🌱

میدونم 😂

عزیزم حداقل شمادستورپخت مرغ اسفناجتوبامرغ الوروبگومرغ ترش وکه کسی نگفت

🤣🤣🤣🤣

همینا خوبه عالیه غذایی که تا حالا درست نکردی برای مهمون نپزی بهتره

چه سختگیرن

من فکر کردم میگه هم قیمه هم مرغ جدا درست کرده

مازندرانیا عاشق غاز هستن ولی خوب همه حا پیدا نمیشه غاز بذاری یعنی خیلی تحویلشون گرفتی

ولی خوب ماکنارش مرغ هم میذاریم هم کم نیاد هم اینکه شاید کسی غاز دوست نداشته باشه ملا ما به غاز و خروس و اردکی که ارگانیک پرورش داده شده میگیم محلی بعضیا البته تعدادشون کمه ولی خوب محلی دوست ندارن

مرغ الو ناردون،با ترش کباب بذارم خوبه ب نظرت
هردوتاشو اوکیم

🥴🥴

اره اینم شنیدم اینجوری میگن

منم پاگشا کردن فامیلاشون
همینارو ک گفتی گذاشتن
ی سریا خوشمزه پخته بودن ی سری زیاد نه😒

آره خوبه خیلی هم عالیه

غاز خودش خیلی خوشمزه ست فقط از قبل باید آب پز کنی توش نمک زرچوبه فلفل بزنی و دو تا پیاز درسته بذاری تا بوی ضخم نده بعد هم که سرخ میکنی و پیاز سرخ شده و رب انار و اناردون بزنی رب گوجه نباید بزنی

خاهرمن غاز رو آب پز هم درست میکنه خیلی خوشمزه میشه البته درسته نه تیکه تیکه میکنه میپزه

مرغ اسفناج،
مرغ رو نمک و فلفل و زردچوبه بزن سرخ کن
هر طرف رو
بعد اب بریز در حد ۱لیوان
بذار بپزه
ابش کم شد کم کم اب بریز
تو ظرف دیگه پیاز رو ریز کن تفت بده اسفناجی ک خورد کردی در حد ۳تکه خورد شدن...
بریز تفت بده ابش کشیده شه سرخ شه نمک و فلفل و زردچوبه بزن
بریز کنار مرغت اجازه بده جا بیفته
نیم ساعت قبل از خاموشی
قوام نارنج بزن

میزان ترشیش بسته ب ذائقتونه..
ولی خوشمزه درست شه
معرکست

جدی؟
کم نباشه
اولین بار میان
ابروریزی نشه
ی ظرفم کیک مرغ میذارم برای بچه ها

اوکی
ی بار باید خودم درست کنم
ی غاز داشتم پختشو بلد نبودم
دوست خانوادگیشون اومد خونم پخت
خوشم اومد

نه دیدم این مدلی
درسته پختن
موقع سرو خورد کردن

ما به اسفناج گیشنیز و جعفری هم اضافه میکنیم خیلی خوشمزه میشه مثلا پنج تا دسته اسفناج یدونه جعفری یدونه گیشنیز آلوی ترش هم بهش اضافه میکنیم البته نه همیشه در اصل این خورشت با اردک درست میکنن ولی خاهرم بهش آب مرغ اضافه میکنه خوشمزه تر میشه و اینکه باید حواست باشه نمک کم بریزی چون خورشت اسفناج ممکنه شور شه بخاطر اینکه به مرغ نمک میزنی

نه بابا دوجور خوبه دیگه بخصوص که الان گرونی هم هست توقعها کم شده

مرغ ناردونی
مرغت رو ب همون روش بالا سرخ میکنی...
حالا بعدش پیاز رو خلالی میکنی
بستگی داره پیاز زیاد دوست داری یا نه
خلالی دوست داری یا نگینی...زردچوبه و نمک و فلفل...
تفت میدی کمی طلایی شد
اناردونه محلی دارن اینجا ک ترشه...
میریزی تفت میدی آلو های ریز یا درشت رو میریزی تفت میدی
بعد رب انار ۱قاشق رب گوجه ۱ق میریزی
تفت خورد
مرغ هارو میچینی رو مواد
از طرف آب میریزی
میذاری جا بیفته
هر از گاهی هم از اب و مواد بریز رو مرغت
اگگر ترش بود
مقداری شکر بریز ک ملس بشه...

من اینو نمیدونستم فقط با اسفناج میپختم
این دوتایی ک گفتی هم عطرشون بی نظیره قطعا...
از این ببعد این دستوری ک دادی برم جلو

اره نمک رو جوری میزنم ک چون تو دو مرحله میریزم شور نشه

خب الان ۲سال و خوردی نرفتیم خونه هم ببینم اونا کم کردن
یا نه تو سفره رو...

۲۱ نفریم
۷تا بچه
برنج رو چقدر بریزم
امیر میگه پلاخورن ماشالا
۳۰تا خوبه؟
ی مقدارش میره ته دیگ
زعفرانی ...
کم نیاد؟

ان شاء الله که خوشت بیاد

ما لیوان فرانسه میزنیم بزرگترا یه لیوان بچه ها دو نفر یه لیوان یه سه چهارتا لیوان هم اضافه میریزیم برای محکم کاری اگه کلا با بچه ۲۱ نفرین ۳۰ تا زیاده

بخصوص اگه برنجت برای پارساله چون پختش زیاده

چیزی ک گفتی عطر خوبش اومد
حتما باید درستش کنم
این تعدادک گفتی زیاد میشه باید بذارم فریز؟

پیمانم مال خود سطل برنجه دیگه کوچیک نیست بزرگه
اخه میگه میخورن
کم میادااا

اره پارساله و دونوجه

اره والا بگو به من بی هنر یاد بگیرم

نه زیاد نمیشه من نسبتو گفتم حالا خودت بسته به تعداد مهمون کم و زیاد کن مثلا ده تا اسفناح با دوتا کیشنیز و جعفری اسفناج سرخ شه خیلی کم میشه

دونوج که خیلی پخت داره ببین پیمانه ش با لیوان فرانسه یکیه یا نه اگه ۲۱ بزرگسال ۷ تا بچه ۲۸ تا لیوان فرانسه کافیه الان مردم زرنگ شدن اکثرا برنج کم میریزن گوشت میخورن

حالا من دست بالا گرفتم من خودم رو برنج ریسک نمیکنم همیشه زیاد میاد فردا میخوریم

ااوکی قربون دستت

اره ماشالا هم قدش بلنده
نه ۲۱ نفر کلا هستیم
یعنی ۱۴تا بزرگسال
۷تا بچه

منم اینم..
اخه گفت بخورن میگم کم نیاد

۳۰ تا که خیلی زیاده میمونه رو دستت

ب نظرت زشت میشه
از خانم یکی از دوستاشون ک بهم زنگ زد برای هماهنگ کردن
بیان...
بپرسم شما تو مهمونیای قبل چقدر برنج میریختی ؟؟؟

۲۸ خوبه؟
۲۶؟

نه چه اشکالی داره

۲۵ خوبه

خدایی خب اون امار خودشون داره دیگه
🤣

وای کم نشه؟؟

آره منم اولین بار خاستم دعوت کنم پرسیدم اینطوری دیگه استرس نداری

ببین برای خودمون ۲نفر
۱پیمانه دونوج رو میریزم
من برنجم درحد ۷ تا قاشق خوردنه

اره میپرسم
والا بهتر از این استرسه 😂

من و شوهرم نیم دونه میریزم دو و نیم پیمانه من معمولی میخورم شوهرم ماشالله برنج خوره باز زیاد میاد

‌پرسیدی به منم بگو چقدر میریزن🤣🤣🤣

نیم دونه سخته پختش؟
من بلد نیستم
ماشالا
پلاخارن دیگه😄

حتمااا

نه راحته هم آبکش هم کته خوشمزه میشه سبکتره معمولا بیشتر میخورن تا درشت دونه

من غذاهای خوشمزه بذارم برنج درسته میذارم انکار رفتیم رستوران ما خداروشکر بابام زمین داره بهمون برنج میده

نوش جون
منم چون تاحالا نخوردم نپختم
امیر میگه نه
اینا برای شله زرد میارن خونه

پدرشوهرمنم داره شالیزار
داده دست کشاورز میکاره کاراشو میکنه
میده ب پدرشوهرم

انشالا پربرکت و پر روزی

ممنون عزیزم

پدرمنم دیگه نمیتونه کشاورزی کنه چند سالی میشه که داده زارع

کدوم شهر منم اینجایی ام

عاشق بوی برنجم ک در میاد
و اون سر سبزی ک نشاء میکارن تا بزرگ میشه
😍🤩

بله بوی زندگی هستش

زابل

ممنون گلم لطف کردی

خواهش عزیزم
درست کردین ،نوش جانتون

فداتشم امشب درست میکنم عزیزم

بیا عکسشم بذار منم ببینم

باشه گلم

عاطفه جان دکتر شما کی بود توآمل؟

دکتر زنانم کربلایی زاده بود ولی خیلی شلوغه دکتر عاطفه باطبی هم خیلی خوبه جوونه ولی باسواده

تو زایشگاه که بستری شدم خیلی حواسش بهم بود مهربونه و اینکه معلوم بود به روزه شوهرش هم متخصص غدد دوستم دیابت داره اون زایمانش کرد مشکلی پیش اومد ز شوهزش پرسید الان بارداری دومش هم میره پیش اون برای درمان ناباروری اینا کربلایی زاده بهتره چون تجربه بیشتری داره اونم دکتر مهربون و با حوصله ای هستش

نشنیدم ایشونو
اتوسا معنوی رفتم سرخیابون بود
راحت میرفتم
دستیار داره اصلا حواسش نیست
دوستم گفت پیش معصومه اقاپور میره
۱۳ساله پیش اونه
پسرش و این یکی ک بارداره

بابل زینال میرفتم سخته برام تنهایی برم

خیلی خوبه
دکتر وقت بذاره و با حوصله باشه
قربون دستت عزیزم
برم تو سایت ادرسشونو در بیارم

ماریاست؟
دوتا مطب زده تو گوگل
یکی بنیاد شهید
یکی افتاب ۱۸

باطبی هم مطبش محمودابادِ
با کلینیک امام علی

آره ماریاست آفتاب ۱۸ درسته

باطبی قبلا محمودآباد بود الان بنیاد شهید هستش از دوستم میپرسم برات

وای ببخشید اسمش زهره باطبی

کوچه بنیاد شهید دومین فرعی سمت چپ ساختمان شهره طبقه ۴ زهره باطبی

اینم نزدیکه بهم خوبه
ممنون

😂 باشه عزیزم
خیلی زحمت کشیدی
🌺

خواهش میکنم عزیزم 09117917074 اینم شماره مطب باطبیه

قربون دستت عزیزم

ی چیزی بگم
من عید ک باردار بودم
درد داشتم رفتم بیمارستان شمال .ی مامایی شیفت بود
پیجشو داد...
زهره باطبی رو میگفت ک زایمان میکنه تو پیجش میذاشت
۲ماه پیش اینا پرسیدم کی دکتر خوبیه و با حوصله و با سواد
لیلا داوودی رو گفت
گفتم باطبی چطور
دیگه جوابمو نداد 😂

که اینطور پس همون کربلایی برو به من نامه بستری که داد یادمه توش نوشته بود تو اتاق روبروی ایستگاه پرستاری بستری شود که زودتر بیان سروقتم هرچند من فرداشبش زایشگاه بستری شدم

لیلا داوودی هم نشنیدم من

اره بعد گفتم شما مامایی دکتر هارو بهتر میشناسین
منم ازتون کمک خواستم چرا واقعا؟!!
گفت
من نمیتونم دکتر معرفی کنم

چقدر خوب دکتر خوبی داشتی شکر خدااا

منم نشنیده بودم
بغل دست معنویه

کربلایی رییس بخش زایمان امام علی هستش خوب شاید براشون مسئولیت داره نمیتونن شخص خاصیو معرفی کنن

این فکر کرده بود از طرف باطبی اینا باشم
خب من طبق استوری هایی ک هر روز ازش میذاشت گفتم خوبه پس چرا اینو معرفی نکرد ،

چ دکتر خوبی انتخاب کردی
دستش درد نکنه

خاهرام هم جفتشون دکترشون کربلایی زاده ست ان شاء الله که دستش برات سبک باشه

قربونت
برم پیشش ی چکاپ بدم

آره خوبه

قربون دستت برای شنبه ساعت ۱
نوبت اینترنتی گرفتم

چ ازمایش یا سونویی برای روز ۳ پریودیه
ک قبلش انجام بدم ببرم؟
امروز اولین روزمه

سونو یادمه بررسی تخمدان و رحم و سینه ها رو نوشت برای من روز سوم آزمایش ننوشت وسط سیکل بود به نظرمن که برو دکتر خودش بنویسه

اگه قبلا پیش دکتر دیگه ای رفتی و آزمایشات خاصی انحام دادی با خودت ببر

خب شنبه برم پیشش روز سومم گذشته
ببینم بتونم زودتر برم ک سونو رو بنویسه

چکاپ کلی بوده و اون ازمایشات اولیه تو بارداری بود
گربه و اینا
چند ماه پیش دادم ک اتوسا معنوی نوشته بود

اشکال نداره ببر که دوباره برات ننویسه

باشه
مرسی گلم