Ooma
پرسش (1401/05/10):

خانومایی که لر هستن میشه یلحظه بیان

سلام، روغن گوسفندی کزدار چجوریه؟ یکی از اقوام از دوستاشون خریدن برای اولین بار همین ک در ظرف رو بازکرده دیده یکم بوی سوختگی میده ولی رنگ روغنش زرد روشنه، از دوستشون ک پرسیدن چرا بوی سوختگی میده گفته سوختگی نیست نوع روغنش فرق میکنه به اصطلاح لری روغن کزدار هست، خواستم بدونم چجوریه ینی نسوخته ولی این بو رو میده، یموقع ضرر نداشته باشه؟

سلام
سلام گلم
والا تا الان همچین چیزی نشیدم مگه ماسته که کز داشته باشه
نمیدونم والا منم اولین بارم بود شنیدم
همچین چیزی نیست
بنده خدا برای ۲کیلو۳۰۰ گرمش ۱.۴۰۰م پول داده
من تو ذهنم یچیز تو مایه های برنج دودی اومد
ک ب برنج دود میدن، بوی دود میگیره گفتم حتما اینم همچین چیزیه
سلام عزیزم
سوخته دیگه وقتی بو میده کزدار چیه😐
نه نسوخته
کز میدن
دوغ رو هم کز میدن
آفرین دقیقا ی همچنین چیزیه
روغن رو ب حدی میزارن بجوشه ک تح دیگ سیاه میشه
ک بهش میگن کز
طرف ما کره محلی کیلویی ۲۵۰ هستش
ماهم کره رو داغ میکنیم ولی دیگه بوی سوختگی نمیده
عزیزم منفعتی ام داره؟
من خودم بار اولمه میشنوم
ماهم دوکیلو روغن رو خوب گرفته چهارصد
آره خیلی خوبه ک عزیزم اگ نبود ک نمبکردن
روغن کز دار چجوریه
ما یه روغن داریم به اسم روغن خَش سفیده خیلیم خوشمزه 🙁
ما هم
😍
سلام عزیزم
روغن کزدار ینی میزارن ظرف رو روی گاز
میزارن حسااااااابی داغ داغ بشه
بعد یهو روغن و میریزن
برای همین بوی سوختنی داره ولی چیزی از خاصیتش کم نمیشه


البته لازم هستش توصیه کنم هیچی جای روغن حیوانی مون رو نمیگیره
اصطلاحا ما میگیم روغن خَش یا روغن گل
ی مدل دوغ هم دارن ک همینطور هستش دستور عملش
نگران نباشه جای نگرانی نیست
ولی بگو سری بعد روغن خش بگیره
روغن رو گرفته کیلویی 400 خوب گرفته من سراغ دارم کیلویی 600/700
برا دو کیلو ک خوبه
اینجا روغنش کیلویی 2 تومنه😐
البته این مدل ک شما میگی نیستا روغن گوسفندی معمولیه
چقد ارزون من خریدم کیلویی۷۰۰تومن
کجا کیلویی 700 میدن؟
شما برا کدوم سمتی؟
1400 نوشتن
اره من خوندم ۴۰۰
ببخشید
محصولات لبنی گوسفندی گرونترن ولی حدیث داریم گوشت گوسفند رو بخورین ولی لبنیات گاوی
مرسی گلم
عزیزم کیلویی ۶۰۰ گرفته نه ۴۰۰
چقد گرون

سوالات مشابه