Ooma
پرسش (1400/09/28):

گرفتن عصاره ی پای مرغ

سلتم من پای مرغ گرفتم که عصارشو بگیرم واسه دخترم وای انگار چندشم میشه چحوری باید درست کنم بلد نیستم دشتور پخت کااااملشو میدین؟میخام فریز کنم هردفعه یه تکه بندازم داخل سوپش

گرفتن عصاره ی پای مرغ
وای منم چندشم میشه
ازپای جوجه رنگی هم بدم میاد🤣
منم بدم میاد . اون سری بابام انجام داد برام . ناخناشو گرفت و اگر زیر پاش یه چیز دلمه مانند زرد دیدی اونم جدا کن . بعدش میشوریم قشنگ و میندازیم تو اب درحال جوشیدن . میتونی بذاری ۱۰ دیقه یه ربع بجوشه و ابش رو بریزی دور و دوباره بندازی تو اب جوش و نمک و پیاز و هویج هم بندازی توش و بذاری تا کامل بپذه . من چون دوس ندارم پای مرغ رو فقط ابش رو از صافی رد کردم و دیگه میکس نکردم و پاهارو انداختم دور
سلام عزیزم
من اینجوری درست میکنم.اول خوب بشور وناخن هاشو بگیر بعد بریز داخل زود پز اب بریز و اگه خواستی یه تیکه هویجم بنداز و پیاز و فلفل زردچوبه بعدش بزار خوب بپزه و بعد از ابکش ردش کن گوشتاشم له کن رد بشه فقط استخون بمونه بعد بریز تواین لیوان یکبارمصرفا براز فریزر یخ بزنه بعدش میتونی جمع کنی تویه کیسه بزاری فریزر هرسری یکی استفاده کنی
گوشتاشم از ابکش ردکنی مزش خوب میشه

سوالات مشابه