بچهاااااااا سلااام،خانومهای کرمانشاهی میاید

سلام

زینب جون

ترش میشه و زرشکش وا میره

سلام لعیا گلی خوبی

خوبی بچه هات خوبن

زرشکشو جمع کن

فدات خوبن

رب زدی به خورشتت ازاول بعدبالاگذاشتی؟

وای

اره

یعنی گوشت ورب وخلال وباهم بالاگذاشتی؟

خب این گوشتت دیگه هی سفت میمونه گلی

نبایدازاول رب میزدی.

ببین گوشت رو با پیاز تفت دادم گذاشتم یکم پخت

خب

بعد رب رو سرخ کردم اضافه کردم

بعد خلال رو تفت دادم با زعفرون و بهش اضافه کردم

الان زرشکو ریختم

خب بایدحداقل۱ساعت گوشتوپیازوخلالتومیذاشتی میچخت بعدرب میزدی

بعد اومدم تست کنم دیدم گوشتش زیر دندون میمونه

ربوباادویه وزعفران

ی نیم ساعتی شد

خب زودزدی

گوشتت سفت میمونه

الا زرشکهارو جمع کنم؟

سلام اجاق گازتو کم کن یکم اب داغ بهش اضافه کن بعد بزار یکم بجوشه

میتونی زرشکاروجمع کنی یه نیم ساعتی بازودپزبذاریش بالاوگرنه باقابلمه هی سفت میمونه چون وقت تنگه

با صافی چای

ی جا خوندم زرشک سیاه بد میشه اگ بمونه تو خورشت درسته؟

جمعش کن حتما

👍

ن در حد زودپز نیس،یکم ته دندون میمونه

خب پس چیزی نیس

زیرخورشتتوکم کن ۲۰دقیقه ایی بجوشه وبعدنوش جونتدن

زینب کرمانشاهی هستی؟

شوهرش کرمانشاهیه

رفتم زرشکها رو در اوردم

دعا کنید خوشمزه بشه دفه اولم بود درست میکردم

ن عزیز خودم اصفهانی ام،شوهرم کرمانشاه

😘

خوچرادرآوردی؟

۲۰دقیقه میذاشتبش بعدمیخوردسن دیگه

😅😅😅

نیومده هنوز،ساعت ۹ میادش،تا بخوام غذا بکشم میشد ۹ و نیم

اهاخب خوب کردی

😘😘😘

امیرحسین نمیخورد

میگف این چیه

گفتم غذا کردیه تا ته خوردش😂😂😂

هرچیزی رو نخواد تا بهش بگی کرمانشاهیه یا کردی عین چی عاشقش میشه😂

زینب جون دستورشو میگی من خیلی دوست دارم ولی بلد نیسم

من بادوم رو خیس کردم پوستشو کندم خلالش کردم،
بعد دوتا پیاز رنده کردم تفتش دادم،
گوشتها رو ریز خرد کردم اندازه بند انگشت و با پیاز تفت دادم تا رنگش عوض شد،زردچوبه و فلفل سیاه ریختم و اندازه سه تا لیوان اب ریختم روش و گذاشتم پخته شد،ی نیم ساعت ک گذشت یکم رب تفت دادم بعد خلالهارو هم با زعفرون یکم تفت دادم با چن تا لیمو عمانی ب خورشت اضافه کردم( گوشتتو امتحان کن دیگ نزدیک ب پخت باشه من امتحان نکردم🤪)ی تیکه چوب دارچین انداختم داخل خورشت و نمک رو اضافه کردم،
بعد ده دقیقه اخر پخت که گوشتت پخته شده باشه😂بهش زرشک سیاه که ی چن دقیه خیس خورده اضافه کن، و در اخر 😋😋😋

چوب دارچین رو در حد بیس دقیقه بذار داخل خورشت بعد درش بیار

مرسی عشقم

چقد بادوم بریزم

زینب گوشتو جدا کن بزار زودپز بپزه

من حدود ۶۰ تایی فک کنم خلال کردم،ببین خیس کردم بعد پوستشو کندم از وسط نصف میشد با چاقو خلال کردم

محدثه گوشتهاش ریز بودن خیلی طول میکشه بیخیال شدم الان تست کردم دیگ اخرای پختشه

مهسا جون خلال بادوم اماده هم هستا اما باید جای معتبر بگیری که خلال بادوم کوهی رو بجای بادوم درختی نفروشن

مگ بادوم با بادوم فرق داره خاهر🤨😐

مهساجون خلال بادوم آماده ازبیرون بخر.من خودم کرمانشاهیم وهمیشه میخرم حاضری

چندجورهست توخوبشوبخر

مرسی لیا جون

اره خلال بادوم درختی کیلو۱۸۰ تومنه،خلال بادوم کوهی کیلو۴۰ تومن

این خلالش کیلو۴۰ تومنه

از اینها بخر