من ی قاشق مربا خوری ارد بادام میریزم با یکم اب میزارم جوش بیاد بعد زیرشو خییییلی کم میکنم.درشو میزارم تا قوام بیاد
جوری ک بادام روغن بندازه
بعد یکم نبات یکم کره محلی میریزم داخلش میدم ب پسرم
تا چهار ساعت داخل یخچال میتونی نگه داری
ولی اگه بخوای بزاری مثلا واسه فرداش دیگه مونده میشه
ارد بادوم چجوری؟؟بادوم‌گرفتم.جیکارشون کنم؟؟
بزار ده دقیقه تو اب بجوشه پوستشونو در بیاد
بزار خشک بشن بعدم اسیابشون کن
مرسی...میشه اعلانو روشن بذاری سوال داشتم ج بدی؟🥺بخاطر ی سوال تا حالاصد دفه تاپیک گذاشتم.چون کسی نیس ج بده مجبور میشم مجدد تاپیک بذارم
شعله رو اول زیاد کنم تا بجوشه بعد کم‌کنم؟؟
الان تازه ارد و آب قاطی کردم
اره شعله رو زیاد ون بعد ک جوش اومد خیلی کمش کن
واسه غذاشم سعی کن از اب جوشیده استفاده کنی
تو حریره ام میتونی ارد برنج بریزی
اره ابجوش سردشده ریختم...اوکی برم بذارم..انشالله ک درست دربیاد دخترمم بخوره اینقد حرص نخورم🤦♀️
تند تند نگاهش کن سر نره
چند مین ی بار همش بزن
حالا بار اوله خوبم نشد اشکال نداره کم کم قلقش دستت میاد
اون مدلی درست کردم..نشد.هنو ب چند دیقه نشده مواد جمع شد ی ذرهدازش موند برنجم ک اضافه کردم کلا خیلی سفت شد.با اینکه اندازه هاشو مث دستور و همیشگی ریختم
اینجودی درست کرده بودم ک نشد
من اینجوری درست نمیکنم
ارد بادام و ارد برنجو باهم میریزم
شیرم وقتی اماده شد سرد شد میریزم
شیر خودمو
ی قاشق مربا خوردی ارد برنج میریزم
ی قاشقو نصفی ام ارد بادام چون بادام خوشمزه تره فرنی رو خوشمزه میکنه
اها پس ۲ مدل میشه درس کرد یکی اینکه اردبادوم و آب و نبات و کره ایناهمو که اول گفتی....یکی اردبادوم و برنج و ابو شیر.اینی ک الان گفتی
این دوتا ک من گفتم یکیه عزیزم
من تو فرنی ام ارد بادام و کره و نبات میریزم
من غذارو براش با حریره بادام شروع کردم
اون موقع ارد برنج نمیزدم
ولی بعد ها دیگه هر دوتاشو میزدم
اها...خو پس فعلا همو بادومو دارم درست میکنم ببینم چجوربه..دفعه بعد برنجم قاطی میکنم....مرسی عزیزم ببخشید ک سوالام زیاد شد اذیتت کردم.خدا فندقو برات نگهداره
خواهش میکنم عزیزم اشکال نداره
فدات
من ارد و بادام رنده شده قاطی میکنم با اب مخلوط بعد میزارم بپزه روغن هم میندازه راحت تره. اونجوری چون کمه نمیشه
اگ میخای شیر خودت بریزی باید اخر کار بریزی. اگ شیر خشک باشه یکم حرارت ببینه کافیه
من اخرش یکم روغن زیتون میزنم ک یبوست نگیره
مرسی عزیزم...فعلا فقط ارد بادوم و آب رو گذاشتم بپزه..ببینم‌میخوره یا ن....دفعه بعد ارد برنجم قاطی‌میکنم
تقریبا چند دیقه طول میکشه بادوم قوام پیدا کنه؟
یچیزی...از دفعه بعد اگ خاستم ارد برنجو بادومو قاطی اماده کنم دیگ همی کافیه واس هر وعده؟؟ یا فرنی جدا خریره جدا هر وعده طبق برنامه و تعداد قاشقش باید بدم
همش بخار شد ک چیزی ازش نمونده.حل شده ولی اصن غلیظ نیس
البته روغن افتاده روش ولی خیلی رقیقه اخه.اینو چجوری بدم بهش
و در نهایت همین شد😐😐درسته؟؟ یا باز خراب شد
خیلی غلیظ شده
گفتم ک زیرشو باید خییییلی کم میکردی
وقتی میبینی داره خیلی غلیظ میشه خاموشش کن
غلظتش باید مثل ماست باشه یکم رقیقتر
من یکساعت میزارم
اوایل بیشتر
زیرش خیییلی کم بود..بعد نیم ساعت دیدم هیچ تغییری نمیکنه.گذاشتم رو شعله کم.شروع کرد ب کف کردن و بالا اومدن.هم زدم هر جند دیقه.ولی رقیق بود همچنان.ک یهو رفتم دیدم کلا همین مونده.اخه خیلی رقیق بود قبلش.یهو اینجوری شد
اها.پس همون.من‌نیم ساعت گذاشتم دیدم هیچ تغییری نکرد یکم بیستز کردم زیرشو
ن دیگه باید بزاری کم بمونه
اگه زیاد کردی زودتر باید زیرشو خاموش کنی
عزیزم ببخشید باز سوال میگنم.....ی ق م آرد برنج و ی ق م و نصفی آرد یادوم با چقد آب مخلوط کنم بذارم رو گاز؟؟ همین مدلیم زیرشو اول زیاد کنم بجوشه بعد کم کمش کنم.غلیظ ک شد خاموش کنم سرد ک شد شیر خودمو بریزم....اگ خاستم شیر پاستوریزه بریزم چقد بریزم؟کی بریزم؟
اگه میخوای حدود یکساعت بزاری بمونه ک قشنگ جا بیفته دو تا لیوان بریز
اگه عجله ای میخوای درست کنی کمتر بریز
شیر پاستوریزه ک اصلا نباید بریزی واسه زیر یکسال ممنوعه
یا شیر خودت یا شیر خشک اینم وقتی غذا فرنی اماده شد یکم سرد شد بعد بریز
سلام ببخشین باید چقدر شیر خشک ریخت و چه موقع
عزیزم اونجا گفتم
وقتی فرنی سرد شد باید بریزی
مقدار خاصی ام نداره اگه غلیظه زیاد بریز اگه رقیقه کم
ممنونم عزیزم تو حریره بادام هم میشع
سلام طرز تهیه حریره و فرنی در دانشنامه اوما هست ،هر روز. تازه درست کنید
959
53
1399/09/23
زهرا ت
0
خانم گل .
fatemeh ش
Nazi ❤🥰)
پزشک اوما
