سلام دوستان طرزتهیه مرغ زغالی رو بهم میگین

من مرغ ذغالی نخوردم ولی شکم پر و اکبرجوجه درست کردم عالی شده

شکم پر هم بلد نیستم😥😥

خیلی راحت و خوشمزس

مرغ ها رو سرخ کن بعد آب بریز تا بپزن بعد از اینکه پختن سس مایونز و‌ زعفرون بعد وسط قابلمه مرغ ها رو بزار کنار وسط قابلمه اندازه یه کاسه جا بشه بعدش زغال بزار رو گاز بعدش زغال بزار تو کاسه وسط مرغ ها یه قاشق روغن بریز رو زغال سریع در قابلمه رو ببند

چه جالب نشنیده بودم تا حالا

عزیز،داخل شکم مرغ رو خالی کن کامل.
بعد دستتو بنداز زیر پوست مرغ و زیر شیر پوست رو از گوشت مرغ جدا کن.مواظب باش پوست پاره نشع.
سس مرغ( رب.زردچوبه.نمک.فلفل.ادویه کاری.دارچین .زنجبیل ابلیمو )رو درست کن و با دستت داخل شکم مرغ و زیر پوست مرغ روی گوشتش خوب اغشته کن.

داخل شکم مرغ هم پیاز کرفس هویج الوچه فلفل دلمه وگردو بریز.
بعدجاهای پوست مرغ مثل زیر شکم و بالای گردن رو با نخ بدوز.
پاهای مرغ هم کنار هم بذار و محکم با نخ ببند

ممنون عزیزم

منم تا حالا درست نکروم ولی میگن خوشنزس

خوشمزه

روی پوست مرغ رو هم اگه سس ریخته شده پاک کن و بذارش داخل ی قبلمه و بذارش توی سس

دستت درد نکنه.فقط تو قابلمه خوب میپزه؟

چه خوشمزس

باید بذاری داخل فر

اخرش اشتباه تایپی بود فر نوشتم سس😂

من توستر دارم فر ندارم میشه ؟

خیلی خوشمزه میشه
اگ با برنج میخوای بخوری همون موادی که داخل شکمش ریختی همراه با همون سس روبریز تو ی قابلمه و بذار روی گاز.
ب عنوان چاشنی کنارش

اره میشه ولی باید ببینی روی چ دمایی باید بذاری

دست گلت درد نکنه عزیزم حتما امتحان میکنم 😗

اینم بگم مرغ بدون ی قطره روغن بذار توی فر
چون خودش اندازه ی کاسه بزرگـ روغن پس میده هر نیم ساعت باید سر بزنی بهش وروغن کنارشو بدی روی مرغ

اینجوری مرغت خشک نمیشه

نوش جونت

من برای شام بخوام درست کنم ساعت۳بعد ازظهر میذارم داخل فر تا ۸دیگ پخته شده

ممنون گفتی عزیزم

😋😋😋😘😘😘

چه حوصله ایییییی😂😂😂کدبانوی کی بودی تو😃

وای چه حوصله ای
من توی حاملگی اینقدر تنبل شدم
از گوشت هم بدم میاد بخصوص گوشت پرندگان
شوهرم بلدرچین آورده برا شام درس کنم 😕

مرغ هاتو سرخ کن
بعد پیاز خلال خلال کن باروغن سرخ کن طلایی که شد نمک بزن اگه ام دوست داشتی فلفل و زردچوبه ام بزن خوشمزه میشه
بعد مرغاتو بچین رو پیازا
تو یه ظرف برای هر رون مرغ یه قاشق غذاخوری سس مایونز بریز با آب و زعفرون دم کرده قاطی کن قشنگ هم بزن بعد بریز رو مرغات بزار بپزه آخرشم که پخته شد زیرشو خاموش کن یه زغال بزار جرق بشه بزار تو نلبکی بزار رو مرغا بعد چند قطره روغن رو زغال بریز در قابله تو ببند بزار خوب بوی دود بگیره

خیلی خوشمزه و عالی میشه