بر کسی پوشیده نیست که فشارخون بالا برای سلامتی مضر است. اما آیا میدانستید که برای ظاهر شما نیز مضر است؟ اثرات مضر زیادی ناشی از خطر قلبی یا فشارخون بالا وجود دارد که تصمیمگیری برای شروع کار دشوار است. از دست دادن بینایی و اختلال نعوظ گرفته تا سکته مغزی و حملات قلبی و این لیست ادامه دارد. اما چرا از هر 3 بزرگسال که دارای فشارخون بالا یا خطر بیماری قلبی هستند، تعداد کمی از آنها فعالیتی در این زمینه انجام میدهند؟ یکی از دلایل این است که فشارخون بالا معمولاً علائم هشدار ده
اگر فشار خون دارید، این سالاد را بخورید دانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
از میوه های فصل و میوه های خشک مورد علاقه خود می توانید در این سالاد استفاده نمایید. سالاد میوه و سیب زمینی به عنوان پیش غذا بسیار مناسب است. سیب زمینی به دلیل دارا بودن پتاسیم بالا برای افراد دارای فشار خودن بالا مناسب است. مواد لازم : سیب زمینی ساده : 500 گرم آب لیموی تازه : 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب : 150 سی سی گشنیز و جعفری خرد شده یا خشک : 2 قاشق غذاخوری ساقه کرفس خرد شده : 2 عدد میوه دلخواه خرد شده : 1 لیوان نخود سبز : 4 قاشق غذاخوری نمک : به
هندوانه و این همه خواص؟دانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
با آغاز فصل گرما پرتقال جای خود را به هندوانه می دهد. هندوانه ای که علاوه بر مقدار زیادی آب، خواص بسیار زیاد دیگری نیز برای بدن و عملکرد گروهی از اندام ها دارد. این میوه خوش خوراک قند خون را تنظیم کرده، سبب رقیق شدن خون، و تقویت کلیه و کبد میشود. هندوانه به ویژه در فصل تابستان دارای املاح ویژهای بوده و مصرف آن برای بدن میتواند بسیار مفید باشد. هندوانه به دلیل داشتن الکترولیت میتواند جایگزین مناسبی برای آب از دست رفته بدن باشد. آب بدن با عرق کردن و دفع از طریق
سمی پرخطر در آجیل و خشکبار عید ! دانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
در صورتی که آجیل و خشکبار به گونهای صحیح نگهداری نشوند، سمی به نام آفلاتوکسین تولید میکنند که باعث ایجاد سرطان در افراد مصرف کننده میشود. نگهداری صحیح آجیل و خشکبار و خرید آجیل نو از مواردی است که مردم باید در آستانه سال جدید و افزایش مصرف آجیل به آن توجه کنند زیرا نگهداری نادرست این اقلام میتواند به تولید سم آفلاتوکسین، به عنوان عامل سرطان زا منجر شود. آفلاتوکسین (Aflatoxin) نوع مهمی از این گروه است که عاملی سرطانزا محسوب میشود و عامل کلیدی آن، رطوبت