تقریبا همه کارشناسهای تغذیه بر این باورند که پوست میوهها سرشار از آنتیاکسیدانها و ویتامینهایی هستند که بهنوعی پوست را بهعنوان مغذیترین بخش میوه تبدیل میکنند. خوردن پوست سخت میوههایی همچون پرتقال و انار برای اکثر افراد ناخوشایند است اما نخوردن پوست میوههایی همچون سیب یک چیز بیربط و بیمعنی است.خوردنی نبودن پوست بعضی از میوهها بدین معنا نیست که پوست این میوهها هیچ ارزش غذایی ندارد.پوست اکثر مرکبات مانند لیم
این میوه هم غذاست و هم دارودانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
انجیر قوای جنسی و جسمی را افزایش میدهد. همچنین، بچههایی که هنگام دویدن و بازی کردن دچار درد ناحیه زیر دنده چپ میشوند، میتوانند برای تسکین درد از انجیر با سرکه بهره بگیرند. با طبیعت گرم و تر، موافق حال سردمزاجها و سوداوی مزاجها است. خداوند به انجیر قسم یاد کرده است چرا که انجیر هم غذاست و هم دوا! شاید انسانها با توجه به انجیر و خواص انجیر که یک آیه و نشانه الهی است، توجه کنند، اسباب توسعه و رشد معنوی خود را فراهم آورده اند. خوردن انجیر حرارت کبد و
آيا صحيح است كه ميگويند بعد از غذا ميوه نخوريد؟ دانشنامه اوماسلامت بانوان
بله، كاملا صحيح است و دليل اين توصيه، پيشگيري از ايجاد گاز و نفخ و جلوگيري از انباشته شدن معده ميباشد، لذا نبايد بلافاصله بعد از ميل كردن مقدار زيادي از غذاهاي سنگين، پر روغن و مخلوط، ميوه نيز تناول نمود. مخصوصا ميوههايي كه پر حجم و دیر هضم هستند و براي خنكتر كردن، آنها را مدتي در يخچال قرار دادهاند (مثلا هندوانه، خربزه و گرمك). بهترين زمان استفاده از اين نعمتهاي پر ارزش كه تضمين كننده سلامتي و عامل سمزدايي از تن، بدن و دستگاه گوارش ميباشند، در ميان وعده