گروههای غذایی اصلی : نان و غلات : • مهم ترین منبع تولید انرژی است و شامل نان ، برنج و ماکارونی و رشته و... است . مقدار توصیه شده 7-11 سهم است که هر سهم آن معادل یک برش نان سنگک ، تافتون یا بربری به اندازه کف دست “ حدود 30 گرم “ یا 4 برش نان لواش ، یا نصف تا سه چهارم لیوان غلات پخته شده مانند ماکارونی یا برنج است . گروه میوه و سبزی ها : • این گروه منبع عمده تام
مراقبتهای تغذیه ای از خانم های مبتلا به سوتغذیه در ملاقات پیش از بارداری
توصیه های تغذیه ای به خانم هایی که BMIپایین 18 دارند: تنوع غذایی را رعایت کرده و از انواع گروه های غذایی اصلی شامل نان و غلات،سبزی ها،میوه ها، شیر و لبنبات،گوشت،حبوبات ،تخم مرغ و مغزها به میزان توصیه شده استفاده کنید. در وعده صبحانه از غذاهای پرانرزی مثل عسل،مربا و کره استفاده کنید. علاوه بر3 وعده اصلی غذایی حتما از2یا3میان وعده استفاده کنید. در میان وعده ها از بیسکویت،کیک،شیرینی،شیر،بستنی،کلوچه،نان و پنیر،خرما،سیب زمینی پخته،میوه های تازه و خشک و انواع مغزها(بادام،گردو،پسته،فندق)است
ضرورت مصرف مکمل ها درکودکان زیر 2 سال
یکی ازراهکارهاي عمده براي پیشگیري وکنترل کمبودریزمغذیها درکودکان ، مکمل یاري است. درکشورما براساس نتایج بررسی هاي کشوري انجام شده کمبود آهن وکم خونی ناشی ازآن درکودکان زیر 2 سال کشور شایع است . کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن با عوارض متعددي که بعضا" غیر قابل جبران است همراه است. مطالعات نشان داده است که اثرات نامطلوب فقر آهن در دوران جنینی و 2 سال اول زندگی کودك بر رشد و تکامل مغزي غیر قابل جبران است. اگر چه کمبود آهن می تواند در تمام مراحل زندگی سبب کاهش قدرت ادراك و یا
اضافه وزن وچاقی کودکان
اضافه وزن و چاقی یکی از مشکلات بهداشتی - تغذیه اي در جهان و ایران می باشد. تعداد افراد مبتلا به اضافه وزن و چاقی هم در کشورهاي توسعه یافته و هم در کشورهاي در حال توسعه، از جمله کشور ما در حال افزایش است. این مشکل با سرعت بیشتري در کودکان و نوجواناندیده می شود. عوامل متعددي از جمله عوامل مربوط به ژنتیک و ارث، محیط و شیوه زندگی از جمله رفتارهاي غذایی نامناسب و بی تحرکی در بروز اضافه وزن و چاقی موثرند. توصیه هاي تغذیه اي در پیشگیري و کنترل اضافه وزن و چاقی کودکان: - تغذیه کودك در شش ماه


1394/08/11



