تقریبا همه کارشناسهای تغذیه بر این باورند که پوست میوهها سرشار از آنتیاکسیدانها و ویتامینهایی هستند که بهنوعی پوست را بهعنوان مغذیترین بخش میوه تبدیل میکنند. خوردن پوست سخت میوههایی همچون پرتقال و انار برای اکثر افراد ناخوشایند است اما نخوردن پوست میوههایی همچون سیب یک چیز بیربط و بیمعنی است.خوردنی نبودن پوست بعضی از میوهها بدین معنا نیست که پوست این میوهها هیچ ارزش غذایی ندارد.پوست اکثر مرکبات مانند لیم
این 7 مکمل را با احتیاط مصرف کنیددانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
از محدودیتهای مصرف مکملهای معروف پیش از مصرف آگاه شوید. تقریبا نیمی از آمریکاییها بهطور روزانه مکملهای گیاهی یا مربوط به رژیم غذایی مصرف میکنند و مصرف این محصولات که بدون تجویز پزشک دریافت میشوند، بسیار پررونق است. مکملهای مشخصی میتواند سلامتتان را بهبود ببخشند اما سایر مکملها و ویتامین ها میتواند بیاثر و حتی مضر باشند. 7 مکملی که باید با احتیاط مصرف شوند عبارتند از: کلسیم: * مقادیر اضافی کلسیم در رگ ها ته
10 ماده غذایی ضد درددانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
دردهای مزمن به حدی نافذ و شدید هستند که گاهی از اوقات حتی با استفاده از داروها و روشهای ذهنی-بدنی نمیتوان باعث تسکین موقت آنها شد. از هر 5 نفری که مبتلابه درد مزمن هستند معمولا 4 نفر آنها درمانهای جایگزینی مانند خوردن مواد غذایی تسکیندهنده درد را امتحان کردهاند. خوشبختانه این افراد توانستهاند با خوردن این غذاها به تسکین درد خود کمک کنند. علاوه بر این، تحقیقات نشان دادهاند که خوردن مواد غذایی تسکیندهنده درد تا حدودی باعث بهبود درد افراد مبتلاب
چرا هر چه فست فود و هله هوله می خوریم، سیر نمی شویم؟
مصرف فست فودها و تنقلاتی مانند چیپس موجب گرسنگی های کاذب و مکرر می شود.مصرف فست فودها و تنقلاتی مانند چیپس موجب گرسنگی های کاذب و مکرر می شود. زمانی که نوجوانی، یک بسته چیپس 50 یا 70 گرمی را مصرف می کند، حدود700 کیلوکالری یعنی معادل یک سوم یا نصف کالری مورد نیاز روزانه یک مرد یا زن بالغ را گرفته ولی سیر نشده است. این نوجوان یک ساعت بعد گرسنه می شود و باید دوباره غذا مصرف کند و همین موجب اضافه وزن می شود. افراد باید از رژیم متنوع و کامل که شامل همه گروه های اصلی غذایی م
چگونه ولع به خوردن را در کودک مان کاهش دهیم؟
مصرف میان وعده ها از ولع غذایی افراد جلوگیری می کند.افزایش تعداد وعده های غذایی با حجم کم در افراد چاق مانع از پرخوری آنها می شود. مصرف میان وعده ها هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان توصیه می شود، مصرف میان وعده ها برای کودکان از این جهت اهمیت دارد که گلوکوژن بدن آنها به اندازه ای نیست که بتواند به مدت طولانی گلوکز مورد نیاز بدن آنها را تامین کند و به همین دلیل کودکان دچار افت قند شده و و این افت قند باعث کاهش تمرکز و کاهش یادگیری آنها می شود. به علت نیاز بیشتر کودکان در زمان رشد به مواد مغ
کم خوری و لاغری بیش از حد، یکی از دلایل ناباروری
همانطورکه چاقی ممکن است عارضه های مختلفی را در زنان ازجمله ایجاد تغییراتی در سیستم تولید مثل و تخمدان ها ایجاد کند و باعث ناباروری شود، کم خوری و عدم تامین نیازهای بدن به موادغذایی لازم نیز می تواند عامل ناباروری شود. دختران به عنوان سازندگان نسل های آینده از همان زمانی که خود جنین هستند، نیاز به تغذیه سالم دارند تا ساختار بدن آنها به درستی شکل گیرد و توانایی لازم را برای ایفای نقش در ایجاد نسلی سالم درجامعه به دست آورند. زنانی که بدون ذخایر غذایی لازم وارد دوران حاملگی می
آیا نوشابه های گازدار رژیمی بدون قند واقعا رژیمی هستند؟
نوشابههای بدون قند گرچه به ظاهر فاقد انرژی قلمداد میشوند ولی عوارض زیانبار متعددی را همراه دارد. همچنین حتی سیستم کنترل تولید و تقسیم انرژی بدن را سردرگم میسازد. بنابراین چه در دوران اجرای کاهش وزن و چه در حالت عادی به هیچوجه نباید نوشابههای با قند و بیقند را جایگزین آب سالم گوارا کرد چراکه سرشار از منافع متعددی است. بهتر است برای کنترل وزنتان از دستورات زیر پیروی کنید که آسان و راحت است: حجم غذای خود را درهر وعده کم کنیم ومیان وعده های سبک میل کنی
تغییرات فیزیکی در قاعدگی
در بسیاری از زنان، تغییرات فیزیکی متعددی در ارتباط با تغییرات طبیعی سطح هورمونهای جنسی طی دوران قاعدگی رخ میدهد و با انقباضات عضلات رحم (کرامپ قاعدگی)، که در قاعدگی ایجاد میشود، همراه میشود. زنان ممکن است با احتباس آب، تغییر در فعالیت جنسی، خستگی، دردناک شدن پستانها، یا تهوع مواجه شوند. تورم بافت پستانی و احساس ناراحتی در پستانها درنتیجهٔ احتباس آب ایجاد میشود. معمولاً این احساسات بسیار خفیف هستند و بسیاری از زنان با تغییرات فیزیکی بسیار کمی در ارتباط با
3 ادویه کاربردی در کاهش چربی بد خوندانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
داشتن سبک زندگی سالم، فعالیت بدنی مناسب و یک رژیم غذایی خوب به شما کمک خواهد کرد که سطح کلسترول بد خونتان را کاهش دهید. علاوه بر این ها اضافه کردن برخی ادویه ها به برنامه ی غذایی تان می تواند کلسترول بد خونتان را پایین بیاورد..." همان طور که می دانید کلسترول بالا، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را در پی خواهد داشت. بر طبق یافته های emedtv، چهل میلیون نفر در آمریکا و بر طبق گفته های معاون وزیر بهداشت، ۱۵ میلیون نفر در ایران کلسترول بالایی دارند. داشتن سبک زندگی سالم، فعالیت بدنی مناس
برای بیماران کبد چرب چه غذاهایی مضر و چه غذاهایی مفید است ؟دانشنامه اوماسلامت بانوان
ابتدا باید علت کبد چرب در افراد مبتلا شناسایی شود. به طور کلی کبد چرب دارای دو حالت با زمینه الکلی و یا غیرالکلی باشد.افرادی که کبد چرب آنها زمینه الکلی دارد باید مصرف الکل را قطع کنند و منابعی را که دارای الکل است، مصرف نکنند. افراد غیرالکی نیز که مبتلا به کبد چرب شده اند، معمولا افراد پرخور هستند که بیش از نیاز تغذیه می کنند و گرایش زیادی به مصرف مواد قندی به ویژه آب میوه های طبیعی و غیرطبیعی دارند.در بدن بیماران کبد چرب بیش از نیاز بدن ، مواد قندی و چربی ذخیره و به تری گلیسیری