مطالب دسته بندی "دانشنامه اوما"

معاون محیط زیست دریایی سازمان حفاظت محیط زیست با بیان اینکه آلودگی ها در دریا کانونی هستند، گفت: این حرف که ماهی شمال یا جنوب را نباید خورد پشتوانه علمی ندارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا پروین فرشچی گفت: فعالیت ما درسازمان حفاظت از محیط زیست در راستای پاکیزگی دریاها، برنامه های منطقه ای محیط زیست، حفاظت از زیستگاها و گونه های در حال انقراض و مناطق حساس ساحلی است. وی در پاسخ به این سوال که با توجه به ورود فاضلاب به دریا و آلودگی حاصل ازآن آیا استفاده از آبزیانی دریایی مشکل زا است یا خی

 مشاهده بیشتر

بیمارانی که با شکایت از چاقی، نفخ، سنگینی معده، کبد چرب، چربی خون بالا، آکنه‌های سرد و ... به متخصصان طب سنتی مراجعه می‌کنند، بهتر است که از مصرف ماست و خیار، سالاد شیرازی و سالادهای مجلسی خودداری کنند زیرا همه آنها اگرچه کالری کمی دارند اما فرآیند گوارش را, از معده تا بافت‌های محیطی در چنین بیمارانی بدتر می‌کنند.  سالادها و پیش‌غذاهایی که اجزای آن عمدتاً از گیاهان خانواده چتریان (آپیاسه) و نعنائیان (لامیاسه) هستند، در فرمولاسیون این سالاد، هم به عملکردهای اجزای

 مشاهده بیشتر

متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت حفظ آب بدن در ایام گرم سال گفت: نوشیدن برخی شربت‌های طبیعی به رفع عطش و گرمازدگی کمک می‌کند. در فصل گرما نوشیدن شربت باعث جبران تعریق و حفظ متعادل دمای بدن می شود. وی افزود: بنابراین مصرف نوشیدنی های مفید برای حفظ تعادل آب و الکترولیت‌ها لازم است.شربت آبلیمو یکی از این شربت هاست که برای رفع گرمازدگی و دفع سموم بدن مفید است. این متخصص تغذیه گفت: خاکشیر نیز ضد عطش و گرمازدگی است شربت تخم شربتی نیز در فصل تابستان برای رفع عطش استفاده می‌شود

 مشاهده بیشتر

استفاده بیش از حد آنتی‌بیوتیک‌های شیمیایی در دو دهه اخیر روندی صعودی داشته است. همین مسأله سبب شده تا باکتری‌های مقاوم در برابر دارو به وجود آیند که سیر تکاملی آن‌ها سریع‌تر از سیر کنونی دارو است. در دهه 40 میلادی و پیش از کشف آنتی‌بیوتیک‌های صنعتی، مردم از غذا و گیاهان برای مبارزه با انواع بیماری‌ها و آلودگی‌ها استفاده می‌کردند. حتی امروزه نیز برخی همچنان از همان داروهای طبیعی به عنوان جایگزین داروهای شیمیایی استفاده می‌کنند و نتایج شگ

 مشاهده بیشتر

این ادویه یکی از اجزای کلیدی ادویه کاری و برخی فلفل های قرمز است. با افزودن این ادویه عالی نه تنها طعمی تند و عطری عالی به غذا می دهید بلکه می توانید چربی سوزی بیشتری را تجربه کنید. زیره سبز با نام علمی Cuminum Cyminum یکی از ادویه های غذاهای مکزیکی و هندی است. این ادویه یکی از اجزای کلیدی ادویه کاری و برخی فلفل های قرمز است. با افزودن این ادویه عالی نه تنها طعمی تند و عطری عالی به غذا می دهید بلکه می توانید چربی سوزی بیشتری را تجربه کنید. در یک تحقیق در ۸۸ زن دارای اضافه وزن و یا چاقی ک

 مشاهده بیشتر

مصرف دونات و پیراشکی شکلاتی خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان افزایش می دهد.  پیراشکی و دونات خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان افزایش می دهد مطالعات جدید محققان نشان می دهد مصرف دونات و پیراشکی شکلاتی خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان افزایش می دهد. گروهی از محققان با بررسی ۱۵۴۹ زن مبتلا به سرطان سینه و مقایسه آنها با ۱۴۹۲ زن سالم با همان محدوده سنی دریافتند مصرف زیاد غذاهای سرخ شده مانند پیراشکی و دونات و مواد غذایی شیرین به صورت حداقل یک بار در هفته خطر وقوع سرطان سینه را افزا

 مشاهده بیشتر

ام‌اس مغز و نخاع را هدف می‌گیرد «ام‌اس» یا «مولتیپل اسکلروزیس» از جمله بیماری‌ها‌ی مزمنی است که دستگاه عصبی مرکزی (مغز و نخاع) را تحت تاثیر قرار می‌دهد. این بیماری، غلاف میلین (روکش رشته‌ها‌ی عصبی) را وارد یک روند التهابی می‌کند. از آنجایی که هدایت عصبی از طریق این رشته‌ها‌ صورت می‌گیرد در بیماران مبتلا به ام‌اس، پیام‌ها‌ی عصبی با تاخیر منتقل می‌شوند. چنانچه آسیب‌ها‌ی ام‌اس از

 مشاهده بیشتر

همواره مادران سوالات زیادی میپرسند که بهترین زمان برای مصرف مکمل ها در کودکان چه زمانی است: ﻛﻠﺴﻴﻢ : ** ﺑﻬﺘﺮﻳﻦ ﺯﻣﺎﻥ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﻜﻤﻠﻬﺎﻯ ﻛﻠﺴﻴﻢ، ﺷﺒﻬﺎﺳﺖ! ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﮐﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺩﺭ ﺷﺐ ﺻﻮﺭﺕ میگیرد ﻭ نیز ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞاینکه ﮐﻠﺴﯿﻢ میتواند ﺑﻪ ﺧﻮﺍﺑﯿﺪﻥ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﺪ . ** ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻛﻠﺴﻴﻢ ﺑﺎ ﺷﻴﺮ ﺧﻴﻠﻰ ﺑﻪ ﺟﺬﺏ ﻛﻠﺴﻴﻢ ﻛﻤﻚ ﻣﻴﻜﻨﻪ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ همراه کردن ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺷﯿﺮ ﺷﺐ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺧﻮﺍﺏ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ شربت ﮐﻠﺴﯿﻢ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﮑﻨﯿﺪ. ** ﭼﻮﻥ ﻛﻠﺴﻴﻢ ﺗﺎﺣﺪﻭﺩﻯ ﻳﺒﻮﺳﺖ ﻫﻢ ﺍﻳﺠﺎﺩ ﻣﻴﻜﻨﻪ ﺑﻬﺘﺮﻩ ﺑﺎ ﺁﺏ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ به کودک داده بشه.  ﺁﻫﻦ : ** ﺁﻫﻦ

 مشاهده بیشتر

بچه ها از کی میتوانند آجیل بخورند؟ آجیل اگر به میزان مناسب در برنامه غذایی روزانه کودک قرار داده شود، میتواند در کنار تأمین میزان قابل ملاحظه ای انرژی و ویتامین به تکامل مغز وی نیز کمک کند.کودک تا ۶ ماهگی باید از شیر مادر تغذیه کند و تا 1 سالگی نیز باید شیر مادر را در کنار غذاهای کمکی مصرف کند. زمان خوردن آجیل به این نکته وابسته است که کودک چه زمان توانایی جویدن و بلع را پیدا میکند که معمولا بعد از 1سالگیست اما چون کودک در این سن توانایی کمی در بلع دارد بهترست تا ۳ سالگی آجیل به صورت پودر شده

 مشاهده بیشتر

شما ممکن است این ادعا را شنیده باشید که برخی از مواد غذایی و یا مواد تشکیل دهنده عمومی "سمی" هستند خوشبختانه، بسیاری از این ادعاها توسط علم پشتیبانی نمی شود با این حال، چند تا از آنها ممکن است مضر باشند به خصوص هنگامی که در مقادیر زیاد مصرف شود. در اینجا لیستی از 7 تا از "سموم" در مواد غذایی آورده می شود که در واقع سبب دلواپسی هستند. 1. روغن دانه ها و گیاهان تصفیه شده روغن دانه ها و گیاهان تصفیه شده شامل روغن های ذرت، آفتابگردان، گلرنگ، سویا و پنبه است. تا سال پیش،

 مشاهده بیشتر