مطالب دسته بندی "تغذیه و برنامه غذایی"

پاسخ به این سوال ساده است. بدن انسان خیلی سریع فریب می خورد و شما براحتی می توانید شرایط جدیدتان را با بدن تطبیق دهید. بدن انسان بعد از مدتی به تعداد قاشق های غذایی و مدت زمانی که برای خوردن غذا صرف می شود عادت می کنند و نه حجم غذای مصرفی. فرض کنید قبلا در مدت 15 دقیقه یک بشقاب پر از برنج را میل می نمودید و این بشقاب را با 30 قاشق پر بر میداشتید  و می خوردید. بدن شما بعد از مدتی عادت می کند که در مدت 15 دقیقه غذا خوردن با 30 قاشق سیر شود. حال چه کنیم که کم بخوریم و احساس سیری بدست آور

 مشاهده بیشتر

 مغز پیچیده‌ترین بخش بدن انسان است که از نورون‌های کنترل کننده حرکات بدن، احساس و تفکر تشکیل شده و از این رو، حفظ سلامت مغز از اهمیت بالایی برخوردار است و باید در نوع تغذیه دقت لازم را داشت. سال‌ها مطالعه حکایت از آن دارد که به عنوان مثال با مصرف برخی مواد غذایی می‌توان بر پیر شدن سلول‌های مغزی و در نتیجه بروز آلزایمر غلبه کرد، اما از سوی دیگر، استفاده از بعضی مواد غذایی ممکن است سلامت مغز را به خطر بیندازد. غذاهای فرآوری شده  به گزارش نوروسافاری به نقل از

 مشاهده بیشتر

بهداشت ضعیف دهان می تواند به معنی مشکلات لثه و دندان مانند التهاب لثه باشد که موجب طعم بد و تلخ در دهان می شود گاهی اوقات حس چشایی همیشگی ما، موقتا تغییر می کند و طعم بد یا فلزی در دهان خود احساس می کنیم. این حالت میتواند دلایل مختلفی داشته باشد.. چشایی چگونه کار می کند؟ طعم در دهان توسط ساختارهای ویژه ای به نام جوانه های چشایی احساس میشود. به طور متوسط 10000 جوانه چشایی در دهان وجود دارد که اکثر آنها روی زبان قرار گرفته اند اما برخی نیز در سقف دهان و در پشت حلق واقع شده اند. هر یک از ا

 مشاهده بیشتر

یکی از روش های کمکی که سرعت وزن کم کردن شما را کاهش می دهد، استفاده از بذر کتان در ماست یا سالاد... است که در کنار رژیم و ورزش نقش کمکی خوبی را دارد. بذر کتان  منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر، منگنز، ویتامین B1، اسید چرب آلفا لینولنیک، و امگا ۳ است این بذر، از درخت کتان گرفته می‌شود، درختی قدیمی که در مصر باستان و چین بار می‌آید. بذر کتان منبعی برای چربی سالم، آنتی اکسیدان، و فیبر است تحقیقات اخیر یافته‌اند که این تخم می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به دیابت، سرطان و ب

 مشاهده بیشتر

سه علت ( هوا،مایع و بافت درون شکم ) می تواند باعث اتساع شکم می شود. اگر اتساع متناوب باشد علت آن تجمع گاه به گاه گاز و یا مایع در معده، روده بزرگ و یا روده کوچک است و اگر اتساع مداوم باشد ممکن است با بزرگ شدن اورگان های داخل شکم و یا یک چاقی ساده باشد. گرسنگی یکی از علل اصلی صدای شکم است در اثر گرسنگی کاهش قند خون ایجاد می شود و این کاهش قند خون به مغز دستور ترشح هورمون اورکسین Orexin را به هیپوتالاموس  که مرکز هماهنگی گرسنگی است می دهد و با تولید این هورمون عضلات صاف منقبض شده و با حرکات

 مشاهده بیشتر

خیلی اوقات پرخوری و افزایش اشتها تقصیر ما نیست. خیلی از افراد بعد از خوردن حجم زیاد غذا عذاب وجدان می گیرند و پشیمان هستند و این یعنی شما مقصر نیستید، پس علت چیست؟ چرا ما نمی توانیم جلوی اشتها را بگیریم؟ گاهی افزایش اشتها در اثر یک بیماری است که با مراجعه به پزشک خانواده و انجام آزمایش های لازم علت بیماری مشخص می شود و با درمان تخصصی اشتها کاهش می یابد. پر خوری عصبی( بولیمیا )، در این بیماری فرد برای یک دوره خاص بیش از حد غذا می خورد و سپس با رفتار های جبرانی مانند استفراغ، مصرف ملین، روز

 مشاهده بیشتر

برخی از مواد غذایی ارزش غذایی بالایی دارند و برای سلامتی خوب هستند لذا توصیه به مصرف آنها می شود ولی همین مواد غذایی سالم وقتی به مقدار زیاد مصرف شوند برای بدن مناسب نیستند و سبب مشکلاتی می شوند در این مقاله 7 ماده غذایی که مصرف مقدار زیاد آنها برای سلامتی مضر است که شما نباید بیشتر از حد مجاز مصرف کنید بیان می شود. پرتقال و گوجه فرنگی این محصولات اساسی خوشمزه اما بسیار اسیدی می باشد می گوید افزایش مصرف اسید در ارتباط با خوردن بیش از حد پرتقال و یا گوجه فرنگی می تواند به ریفلاکس منجر شود و

 مشاهده بیشتر

کالری انرژی موجود در غذا است. آنها همه چیز را می سوزانند تا کالری لازم برای به خواب رفتن و یا انجام دو ماراتن فراهم شود. کالری از کربوهیدرات، چربی و پروتئین فراهم می شود بدن شما می تواند آنها را برای انجام فعالیت بسوزاند و یا آنها را برای استفاده های بعدی ذخیره کند. برخی از کالری ها می تواند به صورت گلیکوژن (کربوهیدرات) ذخیره شود اما اکثریت بصورت چربی در بدن ذخیره می شود. این مقاله توضیح می دهد چه مقدار کالری در یک پوند چربی بدن وجود دارد. چربی بدن چیست؟ تعریف ما از چربی بدن چیست؟ برای شر

 مشاهده بیشتر

اسید آمینه های زنجیره ای این اسیدهای امینه مواد مغذی ضروری هستند که بدن از پروتئین های موجود در غذا مانند ( گوشت، محصولات لبنی و حبوبات ) بدست می آورد. این اسیدهای آمینه عبارت از ( لوسین، ایزولوسین و والین ) می باشد و در بیماری های ( آمیوتروفیک اسکلروزیس جانبی ALS و لوگهرینگ )، بیماری کبد ( انسفالوپاتی کبدی مزمن  و انسفالوپاتی کبدی پنهان )، در بی اشتهایی در اثر ( نارسایی کلیه، افراد مسن و سرطان )، دیسکینزی، بیماری ژنتیکی McArdle ) استفاده می شود. ورزشکاران با استفاده از اسید های آمینه ب

 مشاهده بیشتر

شما وزن نرمالی دارید و دلتان می خواهد همیشه تناسب اندام خود را حفظ کنید ولی وقتی به مهمانی جشن عروسی، تولد یا مهمانی به خانه دوستان و یا فامیل می روید و یا مثلا تعطیلاتی در پیش است و به دیدن اقوام می روید تنوع غذایی شما را وسوسه می کند تا بیش از نیاز بدنتان مصرف کنید و همین مقدار کالری اضافی سبب از بین رفتن تناسب اندام شما می شود توجه داشته باشید که هدفتان برای حضور در این رویدادها تعامل با مردم، نه با مواد غذایی است. رعایت رژیم غذایی سخت است و سخت تر از آن وقتی است که فصل تعطیلات باشد توجه د

 مشاهده بیشتر