مطالب دسته بندی "تغذیه و برنامه غذایی"

بیمارانی که با شکایت از چاقی، نفخ، سنگینی معده، کبد چرب، چربی خون بالا، آکنه‌های سرد و ... به متخصصان طب سنتی مراجعه می‌کنند، بهتر است که از مصرف ماست و خیار، سالاد شیرازی و سالادهای مجلسی خودداری کنند زیرا همه آنها اگرچه کالری کمی دارند اما فرآیند گوارش را, از معده تا بافت‌های محیطی در چنین بیمارانی بدتر می‌کنند.  سالادها و پیش‌غذاهایی که اجزای آن عمدتاً از گیاهان خانواده چتریان (آپیاسه) و نعنائیان (لامیاسه) هستند، در فرمولاسیون این سالاد، هم به عملکردهای اجزای

 مشاهده بیشتر

متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت حفظ آب بدن در ایام گرم سال گفت: نوشیدن برخی شربت‌های طبیعی به رفع عطش و گرمازدگی کمک می‌کند. در فصل گرما نوشیدن شربت باعث جبران تعریق و حفظ متعادل دمای بدن می شود. وی افزود: بنابراین مصرف نوشیدنی های مفید برای حفظ تعادل آب و الکترولیت‌ها لازم است.شربت آبلیمو یکی از این شربت هاست که برای رفع گرمازدگی و دفع سموم بدن مفید است. این متخصص تغذیه گفت: خاکشیر نیز ضد عطش و گرمازدگی است شربت تخم شربتی نیز در فصل تابستان برای رفع عطش استفاده می‌شود

 مشاهده بیشتر

این ادویه یکی از اجزای کلیدی ادویه کاری و برخی فلفل های قرمز است. با افزودن این ادویه عالی نه تنها طعمی تند و عطری عالی به غذا می دهید بلکه می توانید چربی سوزی بیشتری را تجربه کنید. زیره سبز با نام علمی Cuminum Cyminum یکی از ادویه های غذاهای مکزیکی و هندی است. این ادویه یکی از اجزای کلیدی ادویه کاری و برخی فلفل های قرمز است. با افزودن این ادویه عالی نه تنها طعمی تند و عطری عالی به غذا می دهید بلکه می توانید چربی سوزی بیشتری را تجربه کنید. در یک تحقیق در ۸۸ زن دارای اضافه وزن و یا چاقی ک

 مشاهده بیشتر

مصرف دونات و پیراشکی شکلاتی خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان افزایش می دهد.  پیراشکی و دونات خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان افزایش می دهد مطالعات جدید محققان نشان می دهد مصرف دونات و پیراشکی شکلاتی خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان افزایش می دهد. گروهی از محققان با بررسی ۱۵۴۹ زن مبتلا به سرطان سینه و مقایسه آنها با ۱۴۹۲ زن سالم با همان محدوده سنی دریافتند مصرف زیاد غذاهای سرخ شده مانند پیراشکی و دونات و مواد غذایی شیرین به صورت حداقل یک بار در هفته خطر وقوع سرطان سینه را افزا

 مشاهده بیشتر

ام‌اس مغز و نخاع را هدف می‌گیرد «ام‌اس» یا «مولتیپل اسکلروزیس» از جمله بیماری‌ها‌ی مزمنی است که دستگاه عصبی مرکزی (مغز و نخاع) را تحت تاثیر قرار می‌دهد. این بیماری، غلاف میلین (روکش رشته‌ها‌ی عصبی) را وارد یک روند التهابی می‌کند. از آنجایی که هدایت عصبی از طریق این رشته‌ها‌ صورت می‌گیرد در بیماران مبتلا به ام‌اس، پیام‌ها‌ی عصبی با تاخیر منتقل می‌شوند. چنانچه آسیب‌ها‌ی ام‌اس از

 مشاهده بیشتر

در بیشتر زمان ها، غذا خوردن سالم نیاز به کمی کار بیشتر مانند پخت و پز غذا در خانه و بازرسی برچسب های مواد غذایی دارد. پردازش غذاها را کاهش دهید و پوسته های خوراکی میوه ها و سبزیجات را جدا نکنید جدا کردن پوست خارجی برخی میوه ها و سبزیجات سبب از دست دادن ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در پوست آنها می شود. در حال حاضر، این بدان معنا نیست که تمام مواد مغذی به تنهایی در پوست واقع شده است کارشناسان اشاره می کنند هنگام پوست کندن گوجه فرنگی، برای مثال، شما خیلی ازمنافع لیکوپن را از دس

 مشاهده بیشتر

بهترین و سریع‌ترین و در عین حال موثرترین روش برای لاغری و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ها مصرف نوشیدنی‌ها و اسموتی‌های طبیعی و خانگی است.  چای ماچا از جمله نوشیدنی‌های پرطرفدار در چین و آسیا است. ماچا نوعی پودر بدست آمده از چای سبز است که علاوه بر خواص چربی سوز، بو و رنگ بسیار خوبی دارد. می‌توانید با 2 قاشق غذا خوری از پودر چای ماچا، آب گرم، زنجبیل وعسل این چای خوش طعم را درست کرده و بهتر است روزی دو مرتبه آن را مصرف کنید. بهترین زمان برای مصرف آن قبل از خواب

 مشاهده بیشتر

مطالعات اخیر نشان می دهد مُسکن های مختلف به دلیل عوارض جانبی گزینه مناسبی برای کاهش درد نیستند و می توان از جایگزین های طبیعی برای کاهش درد استفاده کرد. معمولا از داروهای غیر التهابی ضد استروییدی مانند ایبوپروفن برای تسکین درد استفاده می شود؛ این دارو و مسکن های مشابه گرچه بسیار شایع هستند؛ ولی به دلیل عوارض جانبی منع مصرف دارند و توصیه می شود که از روش های طبیعی برای کاهش درد استفاده شود. در ادامه به هفت جایگزین طبیعی مسکن اشاره شده است: 1-زنجبیل مطالعات نشان می دهد زنجبیل موثرترین

 مشاهده بیشتر

تخم ‌مرغ سرشار از امگا ۳ است و به سلامت مغز، جریان بهتر خون و کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی کمک می‌کند. تخم ‌مرغ حاوی مقادیر فراوانی پروتئین نیز هست که به پوست و ماهیچه‌ها کمک می‌کند. دانشمندان با انجام تحقیقاتی  روی هزاران مادر باردار دریافتند مادرانی که در دوران بارداری تخم مرغ بیشتر مصرف می کردند، جنین آن ها دارای وزن بیشتر بوده و از ضریب هوشی بیشتری برخوردار بوده است. گفتنی است تخم مرغ از تولد نوزاد نارس جلوگیری کرده، باعث رشد جنین شده، و سلامتی او

 مشاهده بیشتر

تا به حال شده قرصی را همزمان با داروی دیگر یا خوراکی خاصی مصرف کنید و بعد یک‌دفعه دچار افت یا افزایش فشار خون، حالت تهوع، سردرد، معده درد و. . . شوید؟  ویتامین K موجود در خوراکی‌هایی مثل کلم، کاهو، بروکلی، نخود، اسفناج، آووکادو و... می‌تواند برای کسانی که از داروهای رقیق‌کننده خون ازجمله وارفارین استفاده می‌کنند، خطرناک باشد. در واقع نوسانات این ویتامین در بدن می‌تواند وارفارین را بی‌اثر کند و آثار ضدانعقادی آن را کاهش دهد؛ در نتیجه احتمال شکل‌گی

 مشاهده بیشتر