Ooma
کاربر گرامی خوش آمدید.  ورود|عضویت
پرسش (1403/08/12):

درست کردن پاچینی در فر🥰🥰

سلام دوستان کسی تا حالا تو فر پاچینی درست کرده ،میشه یه دستور خوب بهم بدین برا کتف بال می‌خوام ؟!

من کتف و بال با اب و نمک میزارم‌آب پز میشه عد اونا رو تو سینی فر می‌چینم و روشونو با رومال تخم مرغ و کنجد می‌زنم و می‌ذارم توی فر تا روشون پخته بشه و سرخ بشه
زرده تخم مرغ میزنید ،بوی ضخم نمیگیره ؟
تو آب مرغ پیاز هم میریزید که بوش گرفته بشه؟
ضهم
نه فقط اب ونمک .
اره زرده با زعفرون قاطی میکنم میزنم روشم‌کنجد میپاشم .
میتونی طعم دار بپزی مثلا ادویه و پیاز و... هم بزنی دیگه سلیقه ایه .
نه نمیگیرن
از سه چهار ساعت قبل تو ابلیمو پیاز ی قاشق سس مایونز نمک فلفل زردچوبه و زعفرون بزار طعم دار بشن بعدش بچین تو سینی فر و بزار بپزه
نیاز ب آبپز کردن نیس
تو چه درجه ای بذارم که مغزپخت بشه
من رو ۱۸۰ میزارم ولی خامو نمیدونم
رو ۱۸۰ بزار مدت زمان پختت رو بیشتر کن بعد نیم ساعت چک کن ببین چقد پختن
مرسی عزیزم
باشه عزیزم

سوالات مشابه