Ooma
پرسش (1402/01/30):

طرز تهیه باقالی خوشمزه

خانوما من باقالی گذاشتم بپزه میخوام مثل بیرون کامل سیاه بشه و نرم نرم چندساعت باید بپزه اونسری از دستور گوگل درست کردم خوب نشد کامل بیمزه بود هرچی سرکه و نمک زدم مزه نمیداد

با آب خالی و یکم نمک بذار بپزه آبش کشیده بشه وقتی نرم نرم شد یکم خیلی کم سرکه یا آبلیمو بزن و یکم دیگه نمک
اگه دوست داشتی گلپر هم بزن روش
من اینجوری میپزم از بیرونی ها هم خوشمزه تر میشه
آبلیمو و سرکه هم نریزی بازم خوشمزس
خودم اکثرا نمیزنم
البته بعدش نمک و سرکه زدم موقع خوردن شاید بخاطر اون بیمزه بود
نه شوهرم با سرکه دوس دارم خودمم همینطور
چندساعت بزارم بپزه؟
از ۱۲ گذاشتم رو گازه
درسته منم اینجور میپزم بدون آبلیمو یا سرکه مزه بهشت میده 😋 دلم خاست
عزیزم بیرونی ها سیاه میشن چون چندبار گرم میکنند. و اینکه ممکنه بعضی فصل ها ک باقالی نیست از باقالی خشک استفاده کنند. وگرنه اصلش همینه که کرم رنگ یا سبز بشه😍 اگر تازه باشه
و دستور پختشم مثل همونیه ک بالا دوستان گفتند
جات خالی
واقعا
در بارداری حواستون باشه نخورین، هوست هم میشه یکی یا دوتا دونه بیشتر نخور عزیزم، ضرر داره
یکم پیازداغ بگیر با زردچوبه و نمک بریز داخل باقالی پخته ...خیلی خوب میشه...
باقله بیرونیا باقله خشک هست ک میپزن و مونده شده و تو زودپز بپزی سیاه میشه تازه ها سبز و چروکه ک من خیلی دوس دارم
سلام عزیزم اگر میخوای مثل بیرونیا بشه باید باقله خشک بگیری
یکی دو روز خیسش کنی بعد بپزی دقیقا مثل بیرونیا میشه
دوستان پختم عالی شد ممنون

سوالات مشابه