میخام حلوا درست کنم باراولمه بیاید لطفا

اره من‌زعفرونم‌میریزم

اردو نمیدونم ولی فک کنم میشه

اره خوبه با ارد قنادی

فقط حتما الک کن بعد تف بده

بذار سرد بشه دوباره الک کن

من قبلش اردو تفت میدم رو اجاق رنگش یکم‌تغییر میکنه و بوی ارد بلند میشه بعد برمیدارم الکش میکنم دوباره میزارم رو اجاق روغن اضافه میکنم بهش بعده چن دیقم شربتشو اضافه میکنم هروقت ب اصطلاح حالت گهواره ای شد امادس

شربت هم بهتره برا خودش درست کنی
چون شربتش هم باید داغ باشه هم شل
اونی ک داری غلیظ تره حتما

چه هوس کردم

آخرین هنرنماییم😐😐

بعدم اینکه ب جای اینکه کلا روغن بریزی
حتما یکم از روغنش کم کن چند قاشق کره بریز
خیبی کیفیتش بهتر و نرم تر میشه
خشک نمیشه

منم از قبل بارداری درست نکردم 😑

اینم حلوای من😍

آرد قنادی بهترم هست

اول تفت بده بعدش الک کن

هم قبلش بهتره الک بشه هم بعدش

آرد سه صفر باشه اصلا نیازی به الک کردن نیست

عزیزم ب نظرت همون شربتمو بجوشونم بهتر نمیشه؟

اخه خیلی حال ندارم ولی میگم شب جمعس ب نیت مادربزرگم درس کنم

سلام چه قشنگ
چجوری اینطوری طرح دادی
یاد میدی😄

چه جوری شل میشه حلوات میتونی با قیف تزینش کنی من یا سفت میشه یا انقد داغه اولش دستم میوزه تو قیف بریزم بعدش سریع ترک میخوره

اره ولی برای حلوا بهتره ارد سبوسدار باشه ک هم خاصیت داشته باشه هم خوشمزه تره

خشک میشه اگ شکر زیاد بجوشه

میخواد ی ذره اب و شکر بذاری بجوشه دیگه کاری نداره ک

با قیفه دیگه روش خاصی نداره ک بتونم تضیح بدم

هم جوشیدم زیاد شکر باعث خشکی میشه
هم اگ با روغن خالی درست نکنین
ترکیبی با کره باشه لطافت میده ب حلوا
همم باید تا داغه تو قیف بریزی اونم قیف پارچه ای یا سیلیکونی
با دستمال قیف رو بگیری تا دستت نسوزه

بعدشم مهمترین چیز اینه ک نسبت مواد کم و زیاد نباشه

خو همینچ میگم قیف پارچه ای هم روغنشو پس میده همم خیلی داغه

باید اول بریزی تو قیف پلاستیکی
بعد اونو بذاری تو پارچه ای

ک روغن پس نده

برا داغیش هم ی دستمال دستت بگیر
منکه زیاد کار میکنم ی دستکش پارچه ای ضخیم دارم برا همین کار

قبلا خیلی سفارش میگرفتم
تو بارداری دیگه درست نکردم